El blog de Claudia&Julia

Noël est vécu, mais il est clair que cela dépend aussi de nous qu'il s'intensifie plus ou moins. Comme Patri, blogueuse culinaire chez Sabores y Momentos, est inconditionnellement accro à ces dates très familières, elle est la personne idéale pour recommander une recette belle et facile pour préparer un gâteau qui sera fabuleux à ces dates (même s'il sera le bienvenu à tout moment). période de l'année). Je vous laisse avec la recette.

Une caractéristique fondamentale d’un bon cuisinier est de savoir choisir les ingrédients les plus appropriés à chaque période de l’année. Car même s'il est aujourd'hui facile de trouver de tout tout au long de l'année, il vaut la peine de profiter des ingrédients frais lorsqu'ils sont à leur meilleur. De cette façon, vous obtenez un meilleur résultat dans la recette, outre le fait que la personne qui la mange apprécie beaucoup plus ce délice, dont elle sait qu'elle est préparée avec des ingrédients frais.

Vous verrez sûrement dans la recette que Noelia, blogueuse culinaire et auteure de la Magic Spoon, nous propose aujourd'hui, une recette qui mérite d'être écrite : Ces brioches sont un délice ! Il les présente également dans la pièce maîtresse Kitchen Craft que j'aime tant, et la somme des petits pains avec cette belle présentation transforme une recette facile en une tentation pour tous vos invités.

La recette d'aujourd'hui est particulièrement dédiée à nous tous qui aimons le chocolat. Je ne sais pas à quoi je ressemblerais sans ma pièce quotidienne ! Si vous partagez également ce délicieux vice, ne manquez pas la recette de gâteau au chocolat que nous présente Virginia, auteure du blog Sweet & Sour.

Je suis sûr que beaucoup d'entre vous sont curieux de connaître le titre de cette recette de Caramel Bolo. En voyant les photos, votre appétit aura également été aiguisé. Et ce n'est pas étonnant ! Virginia, de Sweet&Sour, nous laisse caramélisés avec cette recette qui vient de loin, typique de Madère, à expliquer avec tout l'amour et le détail, comme elle sait le faire.

Vous souhaitez préparer une délicieuse collation ou un dessert pour vos proches ? Luisa Morón, de Cocinando con mi Carmela, prépare ce délicieux brownie au Nutella, une recette sucrée préparée avec la poêle en fer Le Creuset. Une recette qui, rien que de la lire, vous mettra l'eau à la bouche. Oserez-vous ?

Fruit de notre collaboration avec Delicooks, nous vous proposons cette recette de notre chef bien-aimé Stéphane Poussardin, qui nous régale cette fois avec une recette européenne aux touches orientales - steak tartare à la menthe fraîche, yuzu et soja. Je vous encourage à essayer!

Notre amie Laura, de gastroblog Parce que , nous surprend en utilisant la yaourtière multidélices pour réaliser de délicieux cheesecakes individuels. Ou pensiez-vous que la yaourtière servait uniquement à faire du yaourt ? Donne bien plus !

Luisa Morón, de Cocinando con mi Carmela, a préparé une recette facile et rapide à réaliser dans une cocotte Le Creuset, pour nous tous qui voulons profiter au maximum de cet ustensile que nous aimons tant. Oserez-vous l'essayer ?

Notre amie Miriam, auteure du blog The Winter Guest , nous propose une crêpe originale qu'elle a réalisée avec la crêpière en fer De Buyer . J'espère que vous l'apprécierez !

Je suis sûr que beaucoup d'entre vous ont cuisiné des quiches. Une quiche est un gâteau salé de la cuisine française. La recette originale est née en Lorraine, au nord-ouest de la France. D'où son nom : « Quiche Lorraine ».

Crème Brûlée, Trinity Cream, lait brûlé, crème brûlée ou crème brûlée, ce dessert crémeux est celui que j'adore réaliser. Cela me rappelle de très bons souvenirs de ma petite enfance.