El blog de Claudia&Julia

Si vous aimez autant que moi découvrir de nouvelles saveurs, résultant de l'association d'ingrédients que, a priori, vous n'auriez pas pensé à mélanger, je vous assure que vous allez adorer la recette de cette confiture de framboise, piment et piment d'Espelette.

Si vous aimez le tiramisu, vous découvrirez aujourd'hui une nouvelle version de ce dessert classique qui vous fera tomber amoureux de la tête aux pieds : ces verres à tiramisu aux biscuits spéculoos mélangent l'arôme du café avec les biscuits Lotus croquants et épicés, et la rencontre de toutes leurs saveurs En bouche, c'est, comme son nom semble l'indiquer, tout un spectacle.

Quel meilleur détail qu'un beau bouquet. Et si c'est à base de madeleines ou de coques de vanille et de framboise, la surprise est délicieuse ! Qu'elle soit transformée en bouquet ou présentée sur un beau plateau, avec la recette d'aujourd'hui vous conquérirez le cœur et le palais de celui qui la recevra. J'espère que vous serez encouragés à essayer ces cupcakes trempés dans du chocolat rose, ils sont un délice.

Ce gâteau sablé fourré au chocolat extra-crémeux est ce que vous recherchez si vous recherchez un dessert parfait pour surprendre et ravir vos invités dans une égale mesure. C'est la fin parfaite de la fête, surtout si vous aimez le chocolat.

Depuis que j’ai essayé pour la première fois un gâteau aux fraises et au chocolat, il est devenu l’un de mes préférés. Et vous ne pouvez pas imaginer à quel point cette recette est délicieuse ! La jutosité du gâteau, ainsi que la saveur des fraises rôties, donnent à chaque bouchée un goût paradisiaque.

Semlor ou semla (singulier) est l'une des friandises les plus traditionnelles de Suède, de Finlande, du Danemark, de Norvège et d'Estonie. Il s'agit d'un petit pain à la cardamome fourré à la crème d'amande et à la crème. Dans mon cas, j'ai opté pour la crème et le mascarpone, car à mon goût, elle est, en plus d'avoir une meilleure texture et du corps, beaucoup plus riche.

Les petits pains suédois, connus sous le nom de « Kanelbullar » (kanelbulle, au singulier), sont devenus un trésor culinaire de la tradition suédoise. Finement tressés, imparfaits et individuels, ces petits pains capturent l’essence chaleureuse de la cardamome du sud de l’Inde. La cannelle et la cardamome sont les garnitures les plus populaires, garnies de sucre perlé suédois dans celles à la cannelle et d'une touche de sucre à la cardamome dans celles à la cannelle. Je vous encourage à les essayer car ils sont délicieux !

Gud Til Ladoo, ces boules de sésame que vous avez sûrement déjà vues, sont une friandise indienne traditionnelle, particulièrement appréciée en hiver et lors d'occasions festives comme Makar Sankranti et Lohri. Cette friandise est composée d'ingrédients simples mais nutritifs, notamment du gud (jagré, un type de sucre non raffiné courant en Asie) et du til (graines de sésame).

Ça commence à sentir l'été et l'un des arômes inévitablement liés au beau temps est le citron. Cuire n'importe quel gâteau qui en contient, comme c'est le cas de ce gâteau au citron et à la meringue, laisse une odeur merveilleuse dans la cuisine et, je vous l'assure, il est difficile de ne pas tomber dans la tentation de l'essayer avant de le mettre à table.

Imaginez fusionner le plaisir d'un brownie dense et chocolaté avec la joie croustillante d'un cookie aux pépites de chocolat. Ce rêve gourmand devient réalité dans notre recette de brookies, un dessert qui promet de conquérir les cœurs et de ravir les palais.

Cette douce aventure d’aujourd’hui promet de satisfaire un caprice sans prendre trop de temps en cuisine ! Aujourd'hui, je vous propose une recette tout simplement irrésistible : les beignets à la vanille au micro-ondes, un dessert ou une collation délicieuse et rapide à préparer, et sans friture !, qui deviendra votre nouveau favori pour les moments où vous avez besoin d'une gourmandise sucrée sans complications. Oui, je parle de réaliser des Donuts®︎ rapidement et sans friture.

Célébrez l'arrivée du printemps et la joie de Pâques avec une recette qui capture l'esprit festif de cette période de l'année : les cupcakes de Pâques au nid de chocolat. Cette recette est l'équilibre parfait entre tradition et plaisir, conçue pour apporter des sourires et de délicieuses saveurs à votre table de Pâques. Chaque cupcake se transforme en un nid enchanteur, surmonté d'un glaçage au chocolat noir et orné d'œufs de Pâques colorés, capturant l'essence du renouveau et de la réjouissance printanière.