Le blog de Claudia & Julia

Vous n'imaginez pas à quel point j'avais envie, immensément, d'étrenner ma cocotte à pain de Le Creuset. Dès que je l'ai eue entre les mains, ça a été le coup de foudre ! Et comme je voulais l'étrenner en beauté, j'ai décidé de préparer ce Panfoglia.

Dès que j'ai entendu parler du pain à la noix de coco, je me suis mise à chercher. Après avoir consulté plusieurs recettes qui ont éveillé mon intérêt et fait plusieurs essais, je considère celle-ci entièrement approuvée et j'ai une immense envie de partager cette recette si savoureuse, facile et moelleuse pour préparer ces petits pains à la noix de coco. Le résultat est des petits pains au léger goût de noix de coco, extraordinairement tendres, à croûte fine et vraiment délicieux.

Faire du pain maison a quelque chose de magique, bien que se lancer demande souvent un peu d'effort. Le monde des pâtes impressionne et intimide par la quantité de recettes où figurent des termes comme levain, longue fermentation, etc. Heureusement, ce n'est pas le cas de cette recette de pain inratable, comme j'aime l'appeler.

Voulez-vous faire un pain en mélangeant seulement quelques ingrédients ? Sans pétrissage ni connaissances en pâtes à pain ! L'une des recettes de pain les plus faciles et rapides d'Ibán Yarza est la recette du pain au bicarbonate. C'est une option parfaite ! Il s'agit d'un pain qui ne nécessite ni pétrissage ni temps d'attente et que vous pouvez déguster tel quel ou utiliser comme recette de base pour réaliser une grande quantité de recettes délicieuses

Si vous cherchez une pâte douce et délicate, qui laisse une saveur délicieuse en bouche, la recette que je vous propose aujourd'hui va vous enchanter : brioche au chocolat avec une touche de vanille. La brioche est une bouchée idéale pour le petit-déjeuner, et si elle contient dans sa garniture de délicieuses pépites de chocolat, vous les mangerez tout juste sortis du four.

Avec la Cookexpert nous pouvons faire de grandes choses et aujourd’hui nous vous le démontrons avec ce délicieux pain sucré typique d’Alsace. Parce que oui, la Cookexpert, en plus de cuisiner et de préparer, travaille aussi les pâtes de façon impressionnante.

Aujourd'hui nous atterrissons à Majorque pour profiter d'un de ses plats traditionnels, la très connue Coca de Trempó, une recette simple qui fait toujours succès. Idéale aussi bien pour des dîners informels que moins informels, présentée de
façon individuelle et avec un ingrédient supplémentaire dont je vous parlerai à la fin de la recette. Il s'agit d'une base réalisée avec de la pâte à pain et couronnée de trempó, qui est une salade de poivrons, oignon et tomate.

L'un des pains les plus délicieux que j'ai préparés à ce jour est le pull apart bread à la cannelle. Sa texture rappelle légèrement celle du brioche et les couches qui se forment dans le pain sont amusantes, ce qui rend ce pain parfait pour partager. La mie est tendre, moelleuse et très savoureuse. Posez-le sur la table et il disparaîtra en un clin d'œil.

Faire son pain à la maison est en ce moment l’un de nos passe-temps, et les machines à pain ont grandement facilité le chemin pour profiter du pain fait maison. Je vous apporte trois recettes de pain : la recette d’un pain à l’oignon qui va vous séduire, un pain aux graines idéal pour ceux qui veulent prendre soin d’eux et la recette d’une ciabatta aux noix et gorgonzola qui deviendra votre préférée pour les dîners informels.

Ces derniers temps, nombreux sont ceux qui ont envie de faire du pain à la maison. Avec la bonne recette, vous pouvez vous lancer sans difficulté et obtenir d'excellents résultats. La recette du jour, ce pain facile en cocotte, vous permettra d'obtenir un pain tendre et aéré, sans difficulté.

Faire du pain de mie maison est en ce moment l'un de nos passe-temps. C'est idéal pour les enfants qui préfèrent parfois manger un sandwich avec un pain plus moelleux pour le goûter. Ou pour prendre au petit-déjeuner de délicieuses tartines avec de l'huile.

Cette recette si simple et facile à réaliser ne vous laissera pas indifférent. Ce pain au lait et à l'avoine est un pain moelleux et tendre, "brioché" grâce à l'effet du lait et parfumé par le miel de romarin.