El blog de Claudia&Julia

Aujourd'hui, je veux vous montrer comment préparer un délicieux croque cake aux aubergines et au bœuf qui vous sera très pratique pour préparer un dîner en semaine ou à emporter à une fête, car c'est une recette qui permet d'obtenir pas mal de portions. Les croque cakes sont des gâteaux salés inspirés des célèbres croque-monsieur français, ces sandwiches mixtes recouverts de béchamel et gratinés que vous avez sûrement vus dans de nombreuses boulangeries.

Carmen, auteure de Tía Alia, nous propose un sauté de poulet et de légumes, une recette savoureuse, saine et naturelle. Elle le prépare au wok, et c'est une recette qui a tout, de la couleur au goût, parfaite pour le quotidien.

Aujourd'hui Patri, auteure de Sabores y Momentos, nous propose la recette pour préparer de la polenta à la maison avec un accompagnement qui lui va à merveille et est des plus appétissants : petits légumes et parmesan. Un plat complet, que vous pouvez préparer rapidement au quotidien.

Tu ne pourras pas résister à préparer ces nouilles avec des légumes et du poulet ! Le Mie Goreng est une recette parfaite pour profiter au quotidien. Elle nous est proposée par Eva, de Bake-Street, et je te garantis que tu vas l’adorer !

Quel délice ! Rosti de pommes de terre et carotte, un plat que tu prépareras en un rien de temps et que vous apprécierez sans aucun doute à n'importe quel repas ou dîner. Tu te lances pour préparer cette recette de Lola, auteure de Loleta ?

Juana, auteure de La Cocina de Babel, nous propose une recette très saine et parfaite pour les mois froids : velouté de kale et petits pois au fromage de chèvre. Inspirée d'une recette de Donna Hay, c'est un velouté riquísimo que vous voudrez répéter encore et encore !

Aujourd'hui, profitons des avantages de l'autocuiseur ! Miriam, auteure de El Invitado de Invierno, nous montre comment préparer une salade de lentilles très simple et savoureuse, le tout en un rien de temps. Vous allez adorer cette recette de lentilles à l'autocuiseur !

Tu ne pourras pas résister à un dîner facile, savoureux et amusant comme celui que nous propose Carmen, l'auteure de Recetas de Tía Alia. Ces délicieux calzones aux champignons sont à se lécher les doigts !

Eva, auteure de Bake-Street, nous apporte la recette pour faire la coca de recapte. Une coca pleine de tradition, que bien que nous présentions avec sa garniture classique d'escalivada et de sardines, vous pouvez l'adapter et servir la coca salée ou sucrée selon vos envies.

Pour toutes les occasions et pour tous les palais, telle est la proposition que nous apporte aujourd'hui Miriam, auteure de El Invitado de Invierno : légumes farcis de riz épicé. C'est une recette de base que vous pouvez en plus adapter à votre goût très facilement. C'est parti !

Luisa, autrice de Cocinando con mi Carmela, nous apporte une recette de pâtes qui va vous ravir : des spaghettis avec chou-fleur rôti, une excellente façon de compléter un plat de pâtes qui deviendra une recette habituelle à la maison !

Patri, autrice de Sabores y Momentos, nous propose aujourd'hui une délicieuse recette : Tartelettes individuelles aux œufs et pisto. C'est une recette facile à préparer et qui fera un carton à la maison. Bon appétit !