Claudia&Julia Bloggenn

Wenn mich etwas von einem echten amerikanischen Hamburger überzeugt, dann ist es der Geschmack des ersten Bissens.

Die wunderbare Verbindung von erstklassigem Fleisch, frischem Gemüse und der leichten Schärfe von Chili, umhüllt von gutem Käse und bestem Brot, lässt mich den ersten Bissen unwiderstehlich erscheinen.

Ich habe gerade die Empfehlung eines Buches gelesen, in dem der Autor sagt, dass man kochen lernt zu lieben, Freude zu bereiten, zu mögen. Ohne Liebe gibt es kein Kochen, es gibt Überleben. Und diese Frikadellen mit Creme aus getrockneten Tomaten, Oliven und Kapern werden mit viel Liebe in der Cocotte von Le Creuset hergestellt. Ein idealer Auflauf, widerstandsfähig und lebenslang. Perfekt für die Zubereitung von Lollipop-Rezepten wie diesem.

Sie können einem alltäglichen und traditionellen Gericht wie Fleischbällchen in Sauce auf ganz einfache Weise eine andere Note verleihen: Dieses Rezept für Schweinefleischbällchen und Ricotta-Käse gratiniert ist äußerst lecker. Ein komplettes Gericht, das Jung und Alt zu Hause lieben werden!

Dieses Bierhuhn ist eines dieser Rezepte, die nach Brot verlangen, viel Brot. Denn die Sauce, die sich bildet, ist großartig. So gut, dass man es löffelweise essen möchte. Mit dem WMF Super-Schnellkocher wird das Hähnchen sehr saftig und es braucht so wenig Zeit, um es zuzubereiten, dass es fast schon lächerlich ist, es zu sagen. 15 Minuten von Anfang bis Ende. Lustig, richtig? Nun, so wird es gemacht.

Dieser klassische Rindergulasch mit Gemüse eignet sich hervorragend für ein unkompliziertes Rezept, da die Zubereitung wirklich 10 Minuten in Anspruch nimmt... Den Rest erledigt mein WMF Fusiontec Topf, der, fest verschlossen und bei schwacher Hitze eine Stunde lang, einen zubereitet Eintopf, der perfekt zum Fingerlecken ist!

Ich habe vor einiger Zeit einen gesehen Pfeffersteak Rezept mit einem Gewürz, das ich liebte, einfach, lecker und ausgewogen. Achtung, es ist ein Rezept für Mutige, denn es ist scharf. Aber wenn Fleisch Ihr Ding ist, werden Sie dieses Rezept lieben.

Es geht darum, ein Steak in einem Pfefferteig zuzubereiten (Sie werden sehen, dass ich Ihnen einige Tricks gebe, um es mit Pfeffergeschmack zu füllen) und ein Gewürz aus geröstetem Schnittlauch und Speck, Knoblauch und Petersilie zuzubereiten, das in Ihre Fingerspitzen geht.

Dieses Rezept für Rinderbrust mit Sellerie und Süßkartoffelpüree ist köstlich! Wir haben es mit dem Dampfgarer zubereitet Vitalis Aroma von WMF . Es ist ein sehr ausgewogenes und nährstoffreiches Rezept, und da es gedämpft wurde, ist es viel gesünder und behält alle Nährstoffe.

Heute haben Sie Glück! Ich bringe kein Rezept mit, sondern drei: ein komplettes Menü der köstlichsten, die Zubereitung der drei Gerichte mit einer Küchenmaschine, die mich vom ersten Moment an überrascht hat. Neugierig zu sehen, was Sie mit einer Sous-Vide-Maschine und einem Schongarer machen können?

Letztes Wochenende habe ich die Tofu-Burger probiert. Zu Hause lieben wir Hamburger; Tatsächlich bin ich seit geraumer Zeit innovativ und bereite sie zu, nicht nur mit Huhn oder Fleisch, sondern mit verschiedenen Zutaten, mit denen ich es schaffe, zu überraschen.

Die Zubereitung dieser marinierten Schweinefilet-Spieße mit Zimt und Honig dauert nur wenige Minuten und das Ergebnis ist wirklich lecker. Ich ermutige Sie dringend, es auszuprobieren - mit so wenig Aufwand, aber so einem reichen Ergebnis wird es diesen Sommer zu einem Klassiker unter Ihren Freunden und Ihrer Familie.

Ich würde sagen, dass Frikadellen nicht mehr so ​​in Mode sind wie früher; Vielleicht scheinen sie in diesen Zeiten der Unmittelbarkeit zu mühsam, aber diese Fleischbällchen in Karottensauce sind nicht nur saftig, sondern auch im Handumdrehen zubereitet, wenn Sie die ganze Familie dazu bringen, mitzuhelfen. Und auch das Formen der Fleischriegel gibt Ihnen den Zen-Moment der Woche. Ich schwöre auf Snoopy.

Ich hatte noch nie etwas von der galicischen Drossel gehört, bis Claudia es mir vorschlug und ich muss zugeben, dass ich ihr (naja, mir und allen zu Hause) zu Füßen fiel, weil wir einen neuen Weg gefunden haben, das Fleisch anders zuzubereiten und nichts kompliziertes.