Marinierte Lendenspieße mit Zimt und Honig

Die Zubereitung dieser mit Zimt und Honig marinierten Schweinefiletspieße dauert nur wenige Minuten und das Ergebnis ist wirklich lecker. Ich empfehle Ihnen dringend, es auszuprobieren – mit so wenig Aufwand und einem so köstlichen Ergebnis wird es diesen Sommer zu einem Klassiker bei Ihren Freunden und Ihrer Familie.

Die Mischung der Zutaten in der Marinade mag etwas seltsam erscheinen, aber die Wahrheit ist, dass sie einen Kontrast zum Fleisch bildet, der zu einem wahren Genuss führt. Nachdem Sie das Fleisch eine Weile mariniert haben , können Sie die Spieße in wenigen Minuten auf dem Grill zubereiten.

Heute bereiten wir sie auf dem WMF Lono Master Grill zu, einem Grill, der am schönsten und vielseitigsten ist, da man ihn im Haus verwenden kann, ohne den Herd einschalten zu müssen, oder ihn als Küche oder Grill auf dem Grill nutzen kann Terrasse, Garten oder Campingplatz.

Zutaten

• 1 iberisches Schweinefilet
• 2 Schalotten, fein gehackt.
• 1 Teelöffel Zimtpulver
• 1 Esslöffel Honig
• 20 frische Minzblätter, fein gehackt
• Natives Olivenöl
• Salz
• Schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

1. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel alle Zutaten für die Marinade vermischen: Schalotten, Honig, Zimt, Minze, Olivenöl, Salz und frisch gemahlener Pfeffer. Buchung.
3. Spießen Sie die Schweinefiletstücke auf die Spieße , legen Sie die Spieße auf eine Platte und bedecken Sie sie mit der vorbereiteten Marinade. Etwa 2 Stunden marinieren.
4. Geben Sie etwas Olivenöl auf das Fleisch und legen Sie die Spieße auf die zuvor erhitzte WMF Lono Elektro-Grillplatte . Drehen Sie sie um, sodass sie von allen Seiten durchgegart sind, und nehmen Sie sie heraus, wenn sie durchgebraten sind.

Noten

• Sie können die Spieße mit etwas Basmatireis oder mit auf demselben Grill gegartem Gemüse servieren und erhalten ein sehr leckeres Komplettgericht.
• Der Lono Master Grill von WMF ist ein Grill, den Sie sowohl drinnen, in der Küche oder im Esszimmer, als normale elektrische Grillplatte, als auch draußen (auf der Terrasse, im Garten oder auf dem Campingplatz) als Küche oder Grill verwenden können. Es wird lose verkauft, Sie können die Beine (die Stütze) aber auch als Zubehör kaufen, das Sie auf derselben Produktseite sehen.

Lono Master Grill von WMF