Claudia&Julia Bloggenn

Sicherlich haben viele von euch schon von dem klassischen Orangen-Hähnchen-Rezept gehört. Aber wie wird es gemacht? Heute löst Carmen, Autorin von Yerbabuena in the Kitchen, Ihre Zweifel und bringt Ihnen dieses köstliche Rezept, das, wie Sie sehen werden, überhaupt nicht kompliziert ist. Genieß es!

Fleischbällchen sind Teil unserer Gastronomie, seit uns die Araber vor mehr als 500 Jahren beibrachten, wie man sie zubereitet. Tatsächlich kommt „Fleischbällchen“ vom Wort al-bunduqa , was „die Kugel“ bedeutet. Sie können sich also vorstellen, dass es, da es sich um ein so altes Gericht handelt, mehrere Varianten davon gibt und dass wir Fleischbällchen in vielen Ländern der Welt finden.

Die Kombination von Lammfilet mit Couscous, Gewürzen und Joghurt ergibt eine Explosion von Aromen und Texturen. Dieses Lammstück ist ein Stück, das direkt über dem Bein des Tieres gemacht wird und normalerweise ganz auf dem Grill gekocht und dann zum Zeitpunkt des Servierens geschnitten wird.

Ich bin überzeugt, dass Sie das heutige Rezept lieben werden: köstliche Backen aus Cocotte, ohne viele Komplikationen, aber mit vollem Geschmack!

Hausgemacht, saftig und lecker, das ist das Rezept, das Virginia, Autorin von Sweet&Sour, uns mitbringt, um Hühnchen-Burger zu Hause zuzubereiten. Warum kannst du der Versuchung nicht widerstehen?

Wir lieben es, die Cocotte in Schwung zu bringen! Darin zu kochen hat nichts mit komplizierten Rezepten zu tun, sondern ist köstlich! Das Rezept, das Beatriz uns heute von To Be Gourmet bringt, ist ideal: Schweinefilet mit Apfelessig, ein Rezept, das in der Küche nur minimale Komplikationen mit sich bringt, mit dem Sie jedoch ein zartes und schmackhaftes Fleisch erhalten, das Sie lieben werden.

Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, zeigt uns, wie man das Beste aus dem neuen Bra Infinity-Grill macht, einem superverstärkten Antihaft-Grill mit abnehmbarem Griff, der sowohl auf dem Feuer als auch im Ofen zubereiten kann. In diesem Fall präsentiert er uns ein klassisches, gebackenes Hähnchen mit Gemüse. Lecker, appetitlich und hervorragend präsentiert - Geling ist garantiert!

Kochen in einer Cocotte ist immer ein Genuss, umso mehr, wenn wir traditionelle Rezepte bei schwacher Hitze, mit guten Rohstoffen und viel Liebe zubereiten. Dies ist das Rezept, das uns Raquel aus Los Tragaldabas bringt, die uns heute ein köstliches Rezept vorschlägt: Rindfleischeintopf mit Bier.

Heute Miriam, Autorin von Der Wintergast bringt uns ein Rezept für Huhn mit Gemüse, zubereitet in einer traditionellen Eisenpfanne und auf der Suche nach der Attraktivität des Rezepts beim Schneiden des Gemüses: mit Holen Sie sich mit Hilfe von Spirelli diese Spiralen, die das Originalrezept ausmachen und uns an die Nudeln erinnern, die auch typisch für die asiatische Küche sind. Mit seiner würzigen Note ist es ein reichhaltiges Rezept, das Sie nicht aufhören können, es zu versuchen!

Heute lädt uns Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, ein, ein sehr einfaches Rezept zuzubereiten, das Ihnen zweifellos ins Auge fallen wird: ein Schweinefilet, begleitet von einer köstlichen Sauce, die Sie und Ihre Lieben genießen werden. Probieren Sie es aus, es lohnt sich!

Ich liebe es, dass Loreto, Autorin von Sabores de Colores , mich mit ihren Räucherkreationen überrascht. Der Grund? So oft bleibt uns die Vorstellung, dass der Räucherofen zum Räuchern von Lachs und einigen anderen Fischen dienen wird ... und wir gehen nicht weiter. Aber ohne Zweifel ist es für viel mehr nützlich, wie er uns bei anderen Gelegenheiten gesagt und gezeigt hat. Sicher werden Sie mit mir sein: Dieser Entenmagret, den er uns heute präsentiert, ist eine echte Delikatesse!

Heute bietet uns Miriam, Autorin von Der Wintergast, ein wirklich einfaches Rezept an, das Liebhaber des Backens genießen werden: Dieses Kaninchen mit Knoblauch und Kräutern ist köstlich.