Il blog di Claudia&Julia
`Shortbread del milionario (biscotti del milionario)`
Ci sono ricette incredibilmente semplici da realizzare che, inoltre, regalano un risultato sorprendente. Come queste barrette Millionaire’s Shortbread.
È una combinazione vincente, da qualsiasi lato la guardi. Si tratta di una barretta in tre strati: biscotto al burro, crema al toffee e copertura di cioccolato fondente… Impossibile dire di no a questa tentazione.
Bocconcino di nocciole ricoperte di cioccolato
Pochi stuzzichini sono così veloci ed eleganti come queste nocciole ricoperte di cioccolato, o bocconcini di nocciola, come le chiamiamo a casa.
Biscotti al burro di arachidi
Se sei fan del gusto di arachidi e dei biscotti di Natale, adorerai questa ricetta di biscotti al burro di arachidi (o, per dirla allo stesso modo, i popolari Peanut Butter Cookies).
Come fare il praliné di mandorle e nocciole
Ingrediente perfetto per elevare i tuoi dessert e dolci, e una deliziosa tentazione, perfino da gustare a cucchiaiate, questo praliné di mandorle e nocciole fatto in casa ti farà venire l'acquolina non appena lo assaggi.
Baguettes di Vienna con gocce di cioccolato
Pane di Vienna trasformato in baguette e ripieno fino all'orlo di gocce di cioccolato: c'è qualcuno che può resistere a questa delizia?
Il pane di Vienna è un pane che ricorda il brioche, tenero e piuttosto dolce. Nella sua preparazione contiene latte, burro e uova, ed è un'impasto che può facilmente ricordarti il brioche.
Il pane di Vienna è un pane che ricorda il brioche, tenero e piuttosto dolce. Nella sua preparazione contiene latte, burro e uova, ed è un'impasto che può facilmente ricordarti il brioche.
Biscotti viennesi o Spritz
Sicuramente ti sarai chiesto quale sia la ricetta perfetta per ottenere quei biscotti al burro della scatola di latta blu così popolari. Sì, parlo di quei pasticcini da tè tanto amati: oggi ti portiamo la ricetta per preparare a casa i deliziosi biscotti al burro.
Come scrivere o decorare biscotti e torte in modo chiaro
Sia per decorare dei biscotti sia per scrivere un bel messaggio su una torta, a volte ci chiediamo se saremo in grado di scrivere, decorare o disegnare chiaramente sulla nostra pasticceria fatta in casa e ottenere un tratto dignitoso e una bella finitura.
Capricci di cioccolato bianco con mandorle
Molte volte il più semplice è il più d'effetto. Questa ricetta di capricci di cioccolato bianco con mandorle è un chiaro esempio. È così semplice da preparare che non so se dovremmo considerarla una ricetta come tale, ma ti assicuro che questi bocconcini ti faranno fare un figurone ovunque li porterai.
Cheesecake a tre strati ai mirtilli (Ombre Cheesecake, senza forno)
Festosa, colorata... e molto facile da fare! Questa torta di formaggio a tre colori conquista chi la vede... e chi la prova sicuramente la rifà. Si tratta di un cheescake ai mirtilli, una torta senza forno che utilizza la gelatina per rapprendersi in frigorifero.
Biscotti a forma di omino di pan di zenzero (biscotti di pan di zenzero)
I biscotti a forma di omino di pan di zenzero o gingerbread man sono senza dubbio diventati un simbolo del Natale, e sono un dettaglio perfetto per decorare l'albero di Natale, da regalare o da gustare! Si tratta di un dolce davvero delizioso, perché preparati con la ricetta tradizionale sono ricchi di molte spezie, che gli conferiscono un grande aroma e sapore.
Torta alla crème brûlée
La crème brûlée è la sorella francese della crema catalana che conosciamo. Più delicata, direi, e con un delizioso sapore di vaniglia che la rende squisita. In questa torta con base dolce di mandorla e la crème brûlée come ripieno, la gusterai come mai prima d'ora.
Bundt cake alla zucca speziata
Mi ha colpito molto come questa ricetta di Nordic Ware emergesse per le buone recensioni e critiche, sia per il numero di opinioni sia per le valutazioni positive che riceveva. Tutti acclamavano quanto fosse delizioso questo bundt cake alla zucca con spezie! E ovviamente non ho potuto fare altro che provarlo.
