Utensili in Rame De Buyer
Il rame è un materiale con una lunga tradizione culinaria. Offre un'ottima conducibilità termica, superiore a quella del ferro e dell'acciaio inox multistrato, con una distribuzione uniforme del calore su tutto l'utensile. Grazie alla perfetta trasmissione del calore e alla garanzia di una temperatura costante, è un materiale eccezionale per cucinare.
Sono pezzi incredibili: quelli di De Buyer sono realizzati in 90 % rame e 10 % acciaio inox. Così, altri vantaggi che non possono essere trascurati: sono pezzi privi di rivestimenti antiaderenti, quindi realizzi una cottura 100 % naturale di tutte le tue ricette; sono utensili di una bellezza ed eleganza incredibili, e sono utensili che durano tutta la vita.
