Il blog di Claudia&Julia

La crostata di mele è un classico, ma oggi le do un tocco in più senza aggiungere fatica: questa torta di pasta sfoglia con mele ha un extra di spezie e uno strato di marmellata sul fondo che la rende deliziosa. Una ricetta perfetta di crostata di mele facile ma leggermente diversa dalla ricetta tradizionale.

Oggi è un grande giorno, vi condivido il miglior torta al cioccolato senza glutine; e non è che lo dica solo io, —che anche, eh!— fino ad ora, non ho trovato nessuno che mi dica il contrario.

Questa ricetta per preparare la marmellata d'arancia fatta in casa proviene dallo chef francese Philippe Laruelle ed è un successo garantito grazie ai consigli e alle proporzioni che ci offre.

Non c'è ricetta per le magdalene più infallibile di quella delle magdalene tradizionali di Tía Paca. Lo dimostrano tutte le persone che hanno lasciato testimonianza nel nostro gruppo di cucina: se entrate, vedrete tutti i commenti e le foto delle magdalene che hanno preparato, commentando quanto siano splendide quelle magdalene soffici con un tocco di limone. Soffici, alte e facilissime da fare, senza dubbio una ricetta da conservare.

Puoi fare molte ricette di tarte tatin, non solo con la frutta. Dalle indivie con formaggio alla tarte tatin di pomodori, sono torte assolutamente deliziose, che puoi servire come primo piatto o in una cena estiva. Oggi, una torta che conquista, la ricetta della tarte tatin di cipolla rossa. Ti piacerà!

La zucchina prende tutto il protagonismo in questa ricetta di pane in padella: la ricetta del pane di zucchine diventa un must della dispensa quando l'hai fatta una sola volta. La zucchina conferisce al pane molta succosità, mentre il formaggio di capra gli dona intensità. Devi provarla!

È tradizione di Pasqua preparare la ricetta del Babka o Baba, una treccia soffice rettangolare o a forma di corona che si realizza con un impasto dolce lievitato così delizioso che ormai la gustiamo tutto l'anno. Nella ricetta del babka che proponiamo oggi, ti spieghiamo come fare un Babka al Cioccolato delizioso e tradizionale, con il procedimento passo passo dettagliato affinché lo prepari senza timori e risolvendo ogni dubbio

Puoi fare ciambelle salutari! Sì, oggi ti sorprendo (spero) con queste deliziose ciambelle a base di mela fritte con pochissimo olio... E qualche idea per decorarle a tuo piacimento!

Una torrija gigante al profumo di vaniglia, fritta in olio e burro, e accompagnata da banana caramellata... ¡Todo ello rociado con chocolate derritido! En mi opinión es una combinación perfecta, que convierte esta receta en la de unas torrijas deliciosas y definitivas.

Te portiamo una torta al limone e cioccolato bianco che, con una copertura al burro e una splendida decorazione a forma di nido di cioccolato bianco, diventa una vera meraviglia da portare in tavola il giorno di Pasqua, o il giorno in cui vuoi preparare una torta per un anniversario.

Non penserai che la cocotte per il pane Le Creuset ti serva solo per fare il pane, vero? È un forno perfetto per ogni tipo di impasto, oltre a poterlo usare per carni e pesci arrosto ogni volta che vuoi! E oggi ti dimostro che con la cocotte puoi preparare ricette meravigliose con queste girelle alla cannella speziate in una ricetta veloce che riesce deliziosa

Negli ultimi anni la crema di arachidi si è molto diffusa, che potresti anche conoscere come burro di arachidi o crema di arachidi. È una crema dal sapore intenso di arachide, poiché è fatta solamente a base di esse, e ti permette di usarla per accompagnare un'ampia varietà di dessert e ricette dolci.