El blog de Claudia&Julia

La crema frangipane es una crema típica de la repostería francesa, con un suave sabor a almendras y muy utilizada en todo tipo de pasteles y bizcochos. Se trata de una crema que se elabora mezclando crema pastelera tradicional y crema de almendras. Con ella se elabora, por ejemplo, la clásica Galette de Rois (torta de Reyes) o es un clásico también en tartas y bizcochos de pera, entre tantos otros.

Si las crepes son un auténtico disfrute, estas crepes remolino de arándanos son una completa delicia. Perfectas por su sencilla elaboración, son tan sabrosas como encantadoras. Es llevarlas a la mesa y ¡desaparecer del plato!

Es el día Internacional de la tarta de chocolate, y para hacerle honor os traemos una auténtica delicia para los amantes del cacao: ¡una tarta rellena de flan de chocolate! El resultado de esta tarta es parecido al de una tarta de queso, en cuánto a textura del relleno se refiere: suave y envolvente, cada bocado te llena de un sabor a cacao de lo más delicioso.

A menudo buscamos un acompañamiento tan jugoso como delicioso para acompañar crepes y gofres, y esta salsa de arándanos que te traigo hoy te lleva muy pocos minutos hacerla, y está deliciosa.

Es perfecta también para el relleno o decoración de tartas, para bizcochos y bundt cakes, o para tus magdalenas y muffins:

Una delle domande più frequenti tra coloro che stanno pensando di acquistare una cocotte o una casseruola è: "Quale dimensione di cocotte o casseruola scegliere?" È difficile scegliere, perché vogliamo una pentola per tutto: per l'uso quotidiano e per le occasioni speciali, per preparare creme e per fare arrosti... Con tutte queste considerazioni così diverse, qual è la dimensione giusta?

Abbiamo una lunga esperienza nel consigliare su questo argomento, quindi ti lasciamo una guida per scegliere correttamente la dimensione della cocotte.

En casa ha salido un gran competidor al arroz con leche tradicional, y es que esta receta de arroz con leche de coco es tan rica como la de siempre, pero con un sabor de coco que solo hace que sumar. Queda igual de fresco, meloso, delicioso... pero al tomarlo te preguntas qué es ese qué que te impulsa a tomar una cucharada más.

¡Qué maravilloso descubrimiento! La leche dorada, esta bebida caliente con sabor a almendra especiada, ¡decididamente se queda en mi casa! Creo que tenía ganas de que volviera el frío solo para poder disfrutar de esta leche vegetal caliente, extremadamente deliciosa y adictiva.

Comer verdura, además de ser beneficioso para nuestro organismo, ¡es un placer! Si nos limitamos a degustarlas hervidas, nos estamos perdiendo un mundo de sabores de lo más variado y sabroso. Y el mejor ejemplo que te puedo mostrar es esta receta de coliflor asada en sartén con mantequilla de azafrán. ¡Un manjar!

Esta receta de crema de guisantes y coco es perfecta para esos días en los que no tienes mucho tiempo de preparar la comida o la cena, pero no quieres renunciar a un plato saludable y delicioso. Una sopa vegana llena de sabor que, tal cual, está la mar de rica, pero que permite un sinfín de adaptaciones al gusto de cada cual.

Me fascinan todas las elaboraciones clásicas, tradicionales e incluso con un aspecto viejuno o vintage. Creo que tienen una elegancia peculiar muy característica que hace que sea difícil retirarles la atención. Entre la gran variedad de dulces típicos de estas fechas, este año no podéis dejar de preparar la Casca de Reis, el dulce típico navideño de Valencia que debe estar presente en la mesa el día de Reyes.

Si seguís esperando el día de Reyes con la misma ilusión como cuando erais peques, la receta de hoy os va a encantar. Este Roscón de Reyes es un roscón de Brioche, una masa accesible y fácil de elaborar, con el dulzor justo. Y por supuesto, no falta la típica haba, que tantas risas nos ha sacado siempre en casa a pequeños y mayores.

Ci sono ricette incredibilmente semplici da realizzare e che ci lasciano anche risultati sorprendenti. Come queste barrette di pasta frolla del Millionaire.

È una combinazione vincente, non importa da che parte la guardi. È una barretta composta da tre fasi: biscotto al burro, crema toffee e copertura di cioccolato fondente... Impossibile dire di no a questa tentazione.