El blog de Claudia&Julia

Eva, autrice di Bake-Street, torna sul blog per portarci una deliziosa ricetta per del pane dolce che adorerai. Si chiamano Gibassier, una varietà di pane con una consistenza che sta tra la pasta brioche e il roscón de Reyes. Puoi resistere?

Oggi arrivo con due sorprese! La prima è che diamo il benvenuto a Juana, che molti di voi conosceranno dal suo bellissimo blog La Cocina de Babel. E con essa arriva un'altra sorpresa, ed è proprio questa deliziosa ricetta di polpette di verdure con salsa di panna e senape che adorerete. Non dico altro, la foto parla da sola...

Se la pasta di per sé è già un piatto che solitamente piace a tutti, quando la si prepara con un pesto delicato e la si accompagna con i gamberi il risultato finisce per essere spettacolare. È una ricetta della Virginia, di Sweet&Sour, che avrete pronta in pochi minuti e senza complicazioni. Vai avanti e preparalo, lo adorerai!

Oggi vi porto uno dei piatti più tradizionali della cucina catalana: il merluzzo con samfaina . Possiamo preparare questa ricetta quando l'orto ci regala le verdure migliori, quindi durante l'estate e l'inizio dell'autunno possiamo gustarci questa ricetta.

Penso che possiamo essere d'accordo sul fatto che ci siano ricette classiche per la domenica o per i pasti in famiglia: le ricette tradizionali sono quelle che non mancano mai, ecco perché oggi vi ricordiamo come preparare una deliziosa lasagna di carne della tradizione.

Facile, deliziosa e colorata, questa è la ricetta della torta al latte di Jamie Oliver che Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci propone oggi. Sicuramente non vorrai perdertelo, quindi provalo!

La cocotte è un utensile da cucina ideale: è una pentola in ferro vetrificato molto versatile , che può andare in forno e sui fornelli (a gas, vitro o induzione), e ti dà tanto divertimento poiché puoi preparare sia un delizioso pollo al forno come legumi, riso, zuppe o anche pane e biscotti. Di quanti utensili da cucina puoi parlare così bene?

Iniziamo l'autunno nel migliore dei modi! Rosa, autrice di Pemberley Cup&Cakes, ci porta una soffice e deliziosa torta di zucca speziata che ha modellato in un ciambellone con uno dei bellissimi stampi Nordic Ware. Non perdetevi la ricetta, la adorerete!

Patri, autore di Sabores&Momentos, ci propone una ricetta ideale per gustare gli spinaci: crema di spinaci con un tocco di gratin. È ideale da gustare a tavola e inoltre non presenta alcuna difficoltà. Adorerai la ricetta, vedrai!

Lola, autrice di Loleta, Life&Market, ci propone una ricetta che diventerà facilmente un classico delle cene tra amici: fajitas di manzo deliziose, facili e deliziose, che con poche complicazioni potrete preparare per gustare con stile.

Oggi vi presento una di quelle ricette che “si fanno da sole” ma che vi fanno sembrare un re davanti ai vostri ospiti, una buonissima orata al forno . La verità è che non ci sono misteri nel preparare il pesce al forno, soprattutto quando vogliamo che sia il pesce stesso il protagonista del piatto. Non abbiamo bisogno di mascherarne il sapore incorporando molti ingredienti. Oggi vi porto un condimento che potete utilizzare con qualsiasi altro pesce: spigola, rombo... Vedrete che vi sarà molto utile.

Non esiste modo più semplice per preparare il pane che con una macchina per il pane. Devi solo introdurre gli ingredienti e scegliere il programma che desideri. Allo stesso modo, la macchina per il pane permette di preparare la marmellata, senza dover essere lì a mescolare la preparazione. Insomma, un lusso.