El blog de Claudia&Julia

Erano anni che cercavo di avere un frigorifero come quello che ho utilizzato per preparare la ricetta che vi porto oggi A casa li ho fatti impazzire con il mio ritornello di... voglio un frigorifero con il compressore Non hanno pagato! molta attenzione a me quindi ho deciso di trovare una soluzione al problema. È arrivato a casa Gelato Expert di Magimix, la gelatiera tanto attesa che mi aiuta ad avere gelati buonissimi senza troppe complicazioni.

Adoro provare nuove ricette. A casa mi rimproverano sempre di non aver preparato quel pane al latte con quella mollica tenera o quel gelato alla banana che è venuto così buono. A volte provo così tante cose che mi dimentico di cucinare cose semplici e quotidiane.

Sei uno di quelli che consumano frequentemente yogurt? Se è così, preparare lo yogurt in casa è la soluzione migliore, non solo perché scegliete gli ingredienti da utilizzare e dimenticate aromi, conservanti e tutta una serie di additivi, ma perché non potrebbe essere più semplice.

Vi portiamo una ricetta per il pane a strati, ma per farlo a vostro piacimento questa volta vi diamo dei compiti: dovrete pensare a quali gusti sono i vostri preferiti per poter completare il finale. Hai il coraggio di provare?

Sapevi che trascorriamo tra il 30 e il 50% del nostro tempo vagando? Che senza rendercene conto siamo distratti e assorbiti in un flusso interiore di pensiero slegato da stimoli esterni? Trascorriamo così tanto tempo in questo modo che è stato addirittura detto che è lo stato predefinito del nostro cervello.

Dicono di questo hamburger che non è un semplice hamburger... È l'edizione deluxe! Hamburger vegetariano, con funghi marinati e grigliati. La verità è che, se sei stanco della versione originale o semplicemente vuoi provare una nuova ricetta, questa vale davvero la pena.

Puoi cuocere a vapore torte super soffici. Puoi farlo sia in una pentola a cottura rapida che in altri utensili progettati per la cottura a vapore. In questo caso, ti mostreremo come farlo nel WMF Vitalis Pot.

In primavera trarremo vantaggio dalle ciliegie che inizieremo a vedere sul mercato. In questa ricetta l'agnello disossato ha un ripieno saporito e viene servito con una salsa densa dagli intensi sapori di ciliegia e vino. Lo adorerai!

Che mi piaccia cucinare non è un segreto. Adoro entrare in cucina e passare ore sui fornelli e nel forno, ma mi piace anche preparare ricette facili come questa torta al lime. Perché non sempre ho il tempo, la voglia, oppure fa un caldo incredibile e l'ultima cosa a cui penso è accendere il forno. Per quei momenti è utile avere idee semplici nella manica e questa è una di queste.

La brioche all'olio d'oliva che vi porto oggi non ha nulla da invidiare al classico dolce di origine francese arricchito con burro. In questa brioche troverete tutti i benefici della precedente ma con il plus dell'olio extravergine di oliva.

La panna cotta (che non è altro che "panna cotta" in italiano), è tipica del Piemonte italiano. È uno di quei dolci che vanno sempre bene e che solitamente piacciono a tutti.

Uno dei vantaggi che ha è che non ha bisogno del forno, del pentolino e di un po' di calore, fa miracoli in questo dolce che ha mille e una versioni. La sua consistenza è simile a quella dello sformato, ma qui non usiamo uova né forno come vi ho detto prima, quindi il procedimento di preparazione è abbastanza semplificato.

Se vi stavate chiedendo come fare le barrette fatte in casa, adorerete leggere questo post (e lo stampo che Mastrad ha prodotto!). Le barrette ai cereali sono deliziose, salutari, forniscono energia e sono un alimento perfetto da portare ovunque (al lavoro, a scuola, per quando si fa attività fisica o semplicemente da portare in borsa per mangiare a metà mattinata). Inoltre, se le barrette le fai in casa, fai attenzione a controllare la quantità di zuccheri e la qualità degli ingredienti, e hanno quel qualcosa in più "le ho fatte io", che è sempre un piacere in più, non sarai capace di negarmelo.