El blog de Claudia&Julia

I Falafel sono una deliziosa creazione culinaria che ha catturato i cuori e i palati delle persone di tutto il mondo. Queste palline piccole e croccanti, realizzate principalmente con ceci e spezie aromatiche, sono un'opzione vegetariana ricca di sapore e consistenza.

Amante dei gamberetti all'aglio? Appassionato di cucina semplice ma deliziosa? Questo piatto è per te! I gamberi all'aglio, un classico della gastronomia spagnola, sono stati reinventati oggi nella nostra cucina per offrire una versione più comoda e sana da preparare che mai.

Vuoi dare al tuo cibo quotidiano un tocco emozionante e delizioso? Le patate arrosto croccanti Hasselback con pancetta sono un ottimo modo per farlo. Questo piatto semplice ma colorato ti permette di sfruttare gli ingredienti che hai già nella dispensa e trasformarli in un'esperienza culinaria unica.

Amanti dei choux, questa ricetta fa senza dubbio per voi. Vi presento una preparazione che, sono sicura, entrerà a far parte del vostro ricettario, la Torta Karpatka, famosa torta polacca a base di pasta choux e crema mousseline alla vaniglia.

Quando ti godi la tua tazza di caffè mattutina, potresti non renderti conto che i fondi di caffè rimasti nel filtro o nella caffettiera hanno molto più potenziale che finire semplicemente nella spazzatura. Questo terreno, ricco di sostanze nutritive e dalle proprietà sorprendenti, può avere una seconda vita nella tua casa. In questo articolo esploreremo otto modi creativi per utilizzare i fondi di caffè e ridurre i rifiuti.

Oggi sono entusiasta di condividere con voi una ricetta che non solo è deliziosa, ma è anche perfetta per quei giorni in cui siete alla ricerca di comodità e sapore: patate con crema di formaggio, spinaci e pancetta in cocotte. E lancio le meravigliose cocotte Le Creuset Marble! La verità è che la gioia si moltiplica quando si cucina in cocotte.

Se vi dico che la ricetta di oggi, oltre ad essere una delizia, la avrete pronta in un batter d'occhio, non esagero, perché preparare queste carote arrostite con nocciole vi richiederà pochissimo tempo, e vi leccherete le tue dita!

La paella è un piatto emblematico del nostro Paese, una ricetta che cattura l'essenza della nostra gastronomia. Con il suo riso a chicchi corti, frutti di mare freschi, teneri pezzi di pollo o coniglio e un'esplosione di sapori mediterranei, la paella è un vero capolavoro culinario che ha catturato i cuori di tutto il mondo.

Sicuramente saprete già quanto mi piace condividere le ricette, sia quelle classiche che quelle che vanno oltre il modo tradizionale in cui solitamente vengono consumate. Ma diverse proposte, come questo cavolfiore grigliato con harissa, sono una delle mie preferite, perché danno una svolta al solito modo in cui vengono cotte le verdure e sono deliziose.

Anche se probabilmente lo sai già, ti confesso che sono un produttore di cioccolato. Molto cioccolatoso. Per quanto riguarda le varietà non faccio distinzioni perché mi piacciono tutte! Ma se devo confessare un segreto, la mia debolezza è nella forma di una bevanda, e questo cioccolato bianco alle spezie è da toccare il cielo.

Il mio io cioccolatiere arriva oggi con una ricetta perfetta per improvvisare uno spuntino o preparare una colazione festiva: un'irresistibile corona di Nutella intrecciata. Una dolcezza che ad ogni boccone sa di croccante croissant al cioccolato e che potrai gustare appena sfornata o qualche ora dopo, se sono rimasti dei pezzetti!

Questa storia è nata dalla mia immaginazione un giorno in cui un bambino che sapevo fosse un grande amante delle storie sarebbe rimasto senza dono. Quindi gli ho dato il cucchiaio con questa storia. Se lo leggerete spero che possa essere una storia da leggere ai più piccoli, una storia per incoraggiare i bambini a cimentarsi in cucina se vedono quanto può essere divertente cucinare o , soprattutto, spero che vi piaccia. . Grazie per esserti unito a me in questa piccola avventura!