Il mio io cioccolatiere arriva oggi con una ricetta perfetta per improvvisare uno spuntino o preparare la colazione delle feste: un'irresistibile corona di Nutella intrecciata . Una dolcezza che ad ogni boccone sa di croccante croissant al cioccolato e che potrai gustare appena sfornata o qualche ora dopo, se sono rimasti dei pezzetti!
Questa corona non ha segreti nella sua preparazione e, poiché utilizzeremo un impasto refrigerato, è molto semplice. e veloce da fare. Vi basterà avere a portata di mano un paio di sfoglie di pasta sfoglia e un vasetto della vostra crema spalmabile al cioccolato e nocciole preferita. Il resto è facilissimo, perché richiede solo un po' di grazia per formare una treccia a due capi. Un compito molto semplice.
Per trasformare questa ghirlanda in una colazione o in uno spuntino festivo, vi suggerisco di cuocerla in un utensile speciale, perfetto per essere servito direttamente in tavola : la cocotte bassa in stile casseruola di Le Creuset . Oltre a preparare meravigliosi spezzatini, è un contenitore ideale per cuocere pane, torte e, ovviamente, una spettacolare corona di Nutella intrecciata .
Vorresti un pezzo di questa deliziosa corona? Andiamo con lei!
Ingredienti
- 2 fogli rettangolari di pasta sfoglia da 400 g ciascuno
- 350 gNutella
- 1 uovo sbattuto
- 50 g di mandorle a fette
Preparazione
- Scaldate il forno a 180°C.
- Ungete la vostra cocotte tipo casseruola Le Creuset bassa da 26 cm con il burro o utilizzando uno spray antimuffa .
- Stendete le sfoglie di pasta sfoglia sul bancone o su una piastra ausiliaria (come questa in acciaio inox della Zassenhaus).
- Spalmate la Nutella (o la crema al cioccolato e nocciole che utilizzate), distribuendola bene su entrambe le sfoglie. Stendetelo uniformemente, lasciando un bordo pulito di circa 1,5 cm attorno ai bordi.
- Stendere ciascuna pasta nel senso della lunghezza e, con un coltello affilato, tagliare i rotoli a metà nel senso della lunghezza, senza arrivare fino in fondo (lasciando un bordo non tagliato).
Gradi
- La ricetta prevede l'uso di mandorle a scaglie sparse sulla corona, ma se preferite potete ometterle.
- Oltre al cioccolato e alla crema di nocciole, questa treccia è lussuosamente farcita con qualsiasi pralina alla nocciola che prepari in casa o che acquisti presso il tuo negozio di fiducia.
- Se volete dargli un tocco più cioccolatoso potete decorarlo con un filo di cioccolato fuso sopra appena sfornato.
Comentarios
Claudia&Julia dijo:
Hola Fernanda, ¡Qué feliz nos haces! Esa sin duda es la intención, animar a todos a adentrarse en la cocina y probar cosas nuevas. A seguir con la repostería entonces :) un saludo!
Clàudia&Julia dijo:
Hola Mireya, gracias por tu aportación!! Algunas recetas sí permiten al final imprimirlas, pero a día de hoy tienes razón que no es aplicable aún a todas. Intentaremos hacerlo posible!! Gracias, lamento la espera. Un saludo!
Fernanda Muñoz dijo:
Hola Claudia y Julia mi nombre es Fernanda y soy de chile. Muchas gracias por compartir la receta, la replicaré para un postre. Me encanta la repostería y gracias a ustedes puedo mejorar en esto!
Mireya dijo:
Con las recetas tan buenas que siempre colgáis y que no haya una opción para poder imprimir es una verdadera pena 😞