El blog de Claudia&Julia

Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone un'insalata che sarà un successo tra i tuoi ospiti quest'estate: leggera, originale e molto gustosa! Prendi nota perché ti piacerà!

Oggi Miriam, autrice de Il Ospite d'Inverno, ci propone una ricetta per preparare deliziose crocchette in casa. Ti invito a prepararle, con i suoi trucchi e consigli sicuramente verranno perfette.

Cosa c'è di più invitante di delle verdurine con mozzarella? Preparati al forno nel modo che ci propone Miriam, autrice di El Invitado de Invierno, sono una vera delizia, quindi non perdere l'occasione di gustare un pasto ricco e salutare!

Ci sono ricette che rappresentano un classico tale da doverle ricordare di tanto in tanto. È quello che succede oggi con questa empanada gallega al tonno che ci porta Luisa, di Cocinando con mi Carmela. È un appuntamento imperdibile!

Poiché l'estate è il periodo migliore per gustare le insalate, oggi Loreto, autrice di Sapori di Colori, ci invita a preparare una che non è solo deliziosa e leggera, ma che aggiunge un tocco divertente con la mela tagliata a spirali infinite e la barbabietola a julienne. Rimane solo una cosa: dire "Buon appetito"!

Inizia il caldo, e niente di meglio per rinfrescarsi che un buon gazpacho! Fresco e salutare, è una ricetta fantastica per godersi l'estate che ci porta Raquel, autrice di Los Tragaldabas.

Con l'arrivo dell'estate viene voglia di sfruttare al massimo la griglia, e quei piatti semplici e salutari pieni di sapore. Miriam, autrice di El Invitado de Invierno, ci racconta oggi come preparare una grigliata di verdure perfetta, oltre ad accompagnarla con una salsa di olivade che ti piacerà molto.

Oggi tocca alla pasta! Una ricetta ricca e facile di penne (maccheroni) con una salsa che dona molto sapore. Il titolo lo dice chiaro, pasta con salsa di ricotta e peperone... Sicuramente hai voglia di gustare la ricetta di Luisa, autrice di Cucino con la mia Carmela!

Per accompagnare il panino e godere di un pasto equilibrato, ho scelto una semplice insalata verde di pomodoro, lattuga e cipollotto che ho condito con un fantastico aceto balsamico di Modena che viene con uno spray super pratico e che potete trovare nella sezione “Dispensa” di Claudia&Julia.

L'autrice di Sabores y Momentos, Patricia, ci porta a est con un piatto ricco di sapori e sfumature: un curry di gamberi in puro stile orientale, che ti piacerà molto!

Iniziamo la settimana con un grande sorriso. Non solo per la ricetta che oggi ti portiamo, ma perché è la prima ricetta preparata da Lola, autrice di Loleta Life, Market&Cooking, per il nostro blog. Benvenuta, siamo molto felici di averti qui! La ricetta, questo ajoblanco malagueño, è saporita e ideale per i giorni caldi che si avvicinano. Buon divertimento!

L'autrice de Il Ospite d'Inverno, Miriam, ci mostra una ricetta che ti piacerà moltissimo nella tua quotidianità: delle uova rancheros davvero gustose! Le prepara in una padella di ferro che mi ha conquistata, la Skeppshult. Buon divertimento con la ricetta!