El blog de Claudia&Julia

Oggi voglio insegnarti a preparare un delizioso croque cake di melanzane e manzo che ti sarà molto utile per risolvere una cena quotidiana o da portare a qualche festa, dato che è una ricetta che rende parecchie porzioni. I croque cakes sono delle torte salate ispirate ai famosi croque monsieur francesi, quei sandwich misti ricoperti di besciamella e gratinati che sicuramente hai visto in molte panetterie.

Carmen, autrice di Zia Alia, ci propone un saltato di pollo e verdure, una ricetta gustosa, sana, naturale. Lo prepara nel wok, ed è una ricetta che ha tutto, dal colore al sapore, perfetta per tutti i giorni.

Oggi Patri, autrice di Sabores y Momentos, ci porta la ricetta per fare la polenta in casa con un contorno che le sta divinamente ed è molto appetitoso: verdurine e parmigiano. Un piatto completo, che puoi preparare rapidamente nella tua quotidianità.

Non potrai resistere a preparare questi noodles con verdurine e pollo! Il Mie Goreng è una ricetta perfetta da gustare ogni giorno. Ce la porta Eva, di Bake-Street, e ti assicuro che ti piacerà un sacco!

Che buono! Rosti di patate e carote, un piatto che preparerai in un attimo e che sicuramente apprezzerete a pranzo o a cena. Ti va di provare questa ricetta di Lola, autrice di Loleta?

Juana, autrice de La Cucina di Babele, ci propone una ricetta molto salutare e perfetta per i mesi freddi: crema di cavolo riccio e piselli con formaggio di capra. Ispirata a una ricetta di Donna Hay, è una crema deliziosa che vorrai rifare più e più volte!

Oggi è il momento di sfruttare i vantaggi della pentola a pressione! Miriam, autrice di L'ospite d'inverno, ci mostra come preparare un'insalata di lenticchie facilissima e gustosa, tutto in un batter d'occhio. Adorerai questa ricetta di lenticchie a cottura rapida!

Non potrai resistere a una cena facile, gustosa e divertente come quella che ci propone Carmen, autrice di Ricette di Zia Alia. Questi deliziosi calzoni ai funghi sono da leccarsi i baffi!

Eva, autrice di Bake-Street, ci porta la ricetta per fare la coca de recapte. Una coca ricca di tradizione, che anche se la mostriamo con il suo classico ripieno di escalivada con sarde, puoi adattarla e servire la coca salata o dolce a tuo piacimento.

Per tutte le occasioni e per tutti i palati, questa è la proposta che oggi ci porta Miriam, autrice di El Invitado de Invierno: verdure ripiene di riso speziato. È una ricetta di base che puoi inoltre adattare facilmente ai tuoi gusti. Andiamo!

Luisa, autrice di Cucina con la mia Carmela, ci propone una ricetta di pasta che ti piacerà molto: spaghetti con cavolfiore arrosto, un modo fantastico per completare un piatto di pasta che diventerà una ricetta abituale in casa!

Patri, autrice di Sabores y Momentos, ci propone oggi una deliziosa ricetta: Torte individuali di uova con pisto. È una ricetta facile da preparare e che sarà un vero successo in casa. Buon appetito!