Tortilla de patatas y Kale

Tortilla di patate e cavolo riccio

Molti di voi conosceranno facilmente il blog gastronomico Sapori e Momenti. Bene, la sua autrice, Patri, debutta come collaboratrice di Claudia&Julia.

Oeufs en cocotte (Huevos en cocotte)

Uova in cocotte (Huevos en cocotte)

Questa settimana Luisa Morón, di Cucinando con la mia Carmela, ci propone una ricetta per sfoggiare le mini-cocotte! È una ricetta facile da preparare e davvero invitante, che può essere fatta sia nella vita di tutti i giorni sia per fare un'ottima figura come primo piatto in un pranzo in famiglia. Questa ricetta può essere preparata sia nelle mini-cocotte tonde sia nelle mini-cocotte ovali Le Creuset (esclusive di Claudia&Julia!).

Contrastes de verduras a la parrilla con mijo y tofu crujiente

Contrasti di verdure alla griglia con miglio e tofu croccante

Stéphane Poussardin, e grazie alla collaborazione con Delicooks, non smette di affascinarci: questa volta trasforma una combinazione di numerosi ingredienti comuni, tutti adatti ai vegetariani, in una delizia multicolore per la vista e per il palato! Ti va di provare?

¿Para qué sirve deshidratar los alimentos?

A cosa serve disidratare gli alimenti?

Vi ho mai spiegato come faccio uno spuntino sano tra i pasti? Un giorno ho scoperto gli alimenti disidratati e da allora non ho più ceduto alle tentazioni. È una salvezza per i miei momenti di tentazione!
Risotto de rúcula, limón y piñones tostados

Risotto rucola, limone e pinoli tostati

Questo delizioso risotto può essere preparato in cocotte o in casseruola oppure possiamo farlo anche in un attimo nella nostra pentola a pressione Kuhn Rikon Duromatic.