Le blog de Claudia & Julia

Connaissez-vous la merveilleuse alliance du fromage et de la confiture ? Eh bien, cet effet — mais en mieux grâce au miel et à la touche succulente du fruit rôti — voilà ce que procure cette superbe recette d'été. Ce camembert fondu dans sa boîte à camembert, accompagné d'abricots et de romarin, sera la star des apéritifs estivaux ou une entrée idéale pour un dîner en tête-à-tête.

Aujourd'hui je vous propose une recette d'un plat très pratique, qui va toujours de pair avec un bon pain pour tremper : les boulettes de viande. Mais cette fois, nous les accompagnerons d'une sauce différente de l'habituel. Nous allons préparer des boulettes avec une sauce nordique, ce qui me semble la meilleure façon d'inaugurer la nouvelle poêle antiadhésive Nordik de Bra.

Vous pouvez faire des donuts sains ! Oui, aujourd'hui je vous surprends (j'espère) avec ces délicieux donuts à base de pomme frits avec très peu d'huile... Et quelques idées pour les décorer à votre goût !

J'adore le croustillant des rouleaux de printemps. Les préparer à la maison prend très peu de temps et me permet d'ajuster la garniture à mon goût ou de l'adapter aux ingrédients dont je dispose à ce moment-là. Aujourd'hui, nous proposons une délicieuse recette de rouleaux de printemps de veau, avec une touche de curry qui les rend savoureux, en contraste avec la douceur de la pâte brick qui les enveloppe.

Il y a des recettes qui sont sans doute des classiques de la gastronomie méditerranéenne et celle-ci en fait partie : timbales d'aubergine, tomate et mozzarella, que nous couronnons d'un délicieux pesto et accompagnons d'olives noires.

Nous vous proposons la populaire recette anglaise du shepherd's pie dans une version végétarienne pleine de saveur et d'énergie, comme il se doit pour cette recette. Le shepherd's pie traditionnel est un plat typiquement britannique de cuisine de récupération, des plus simples et succulents, qui utilise la viande cuite restante des repas de fête, et qui se couronne d'une couche de purée de pommes de terre gratinée.

Si vous cherchez une recette ultra-rapide, saine et adaptée à toutes les situations, cette recette de choux de Bruxelles rôtis au jambon est pour vous ! Vous la préparez en 1 minute et laissez le four travailler seulement 20, donc c'est une recette rapide et des plus efficaces.

Nous ne pouvons pas résister à partager cette recette de riz frit à la friteuse sans huile. La vérité, c'est que les friteuses sans huile se font une place dans de plus en plus de foyers, car elles nous permettent de savourer des croquetas, des pommes de terre ou des empanadillas aussi délicieuses que frites, mais sans remords.

Cuisiner en acier inoxydable est possible et aujourd'hui nous le démontrons avec cette recette aussi délicate que délicieuse : ananas caramélisé et aromatisé, un dessert classique et typique, idéal à apporter à table n'importe quel dimanche ou après un repas copieux. C'est rafraîchissant et un dessert qui passe très bien !

Les champignons à l'ail sont une façon idéale de savourer les champignons. Dans ce cas, nous préparons champignons à l'ail, car c'est une recette que vous pourrez faire toute l'année. C'est une recette facile et efficace.

Voulez-vous faire un pain en mélangeant seulement quelques ingrédients ? Sans pétrissage ni connaissances en pâtes à pain ! L'une des recettes de pain les plus faciles et rapides d'Ibán Yarza est la recette du pain au bicarbonate. C'est une option parfaite ! Il s'agit d'un pain qui ne nécessite ni pétrissage ni temps d'attente et que vous pouvez déguster tel quel ou utiliser comme recette de base pour réaliser une grande quantité de recettes délicieuses

Nous vous proposons la recette de Yakisoba sautés aux légumes et crevettes, une option ultra-rapide pour le quotidien, très complète et riche en saveurs.