El blog de Claudia&Julia

Avez-vous essayé de faire des légumes farcis ? C'est facile, c'est coloré et élégant et c'est une option très pratique et savoureuse. C’est à cette période de l’année que l’on mange le plus de légumes farcis à la maison. C'est une façon élégante et différente de déguster des légumes, vous pouvez avoir fière allure si c'est des vacances en apportant un premier plat léger

Que faire lorsqu'il vous reste des restes de pâte brisée que vous avez dû découper dans un gâteau ? Ou si vous aviez des poires dans la coupe à fruits qui vous font de l'œil pour que vous puissiez les déguster à votre guise ? Aujourd'hui je vous propose une recette super réussie à préparer en 3 minutes et à déguster immédiatement : poires au four aux flocons d'avoine et pâte brisée. Une délicieuse gourmandise !

Il existe de nombreux gâteaux au citron, mais la vérité est que ce gâteau au citron et aux amandes est l'un de ceux qui ont le plus été appréciés à la maison. Je le prépare également avec un glaçage au citron simple et rapide, qui en plus de mieux finir en présentation rehausse encore plus sa saveur de citron. C'est une recette de gâteau sans gluten, idéale pour tous ceux qui recherchent des alternatives aux gâteaux de blé.

Le déshydrateur est utile pour bien plus que préparer des chips de fruits déshydratées pour une collation ou déshydrater des oignons, de l'ail, des champignons et des plantes aromatiques pour les avoir toujours prêts pour vos ragoûts. Avec cette recette de crêpes déshydratées à la banane et au cacao, j'espère faire la lumière sur les possibilités que vous offre le déshydrateur à air, et bien sûr j'espère qu'avec eux vous profiterez des petits déjeuners les plus sains, énergiques et savoureux.

Qui a dit que les recettes sans gluten ne pouvaient pas être tendres et juteuses ? Le gâteau que vous avez devant vous, en plus d'être facile, tendre et juteux, est sans gluten. Pour obtenir cette merveille, vous n’avez besoin que d’un seul ingrédient « secret » : la polenta sans gluten (farine de maïs jaune).

Chaque jour, j'apprécie davantage la douceur des poires. Naturellement, dans les salades, dans les biscuits et les gâteaux ou, comme je vous les présente aujourd'hui, dans les poires rôties au four, avec une touche de cannelle et de miel.

Aujourd'hui, je vous propose une de ces recettes traditionnelles – sans gluten – qui ne manquent jamais : le quartier de coca majorquin ; Ce gâteau avec seulement 3 ingrédients (œufs, sucre et fécule de pomme de terre) ravira tout le monde, du plus grand au plus petit de la maison.

Souvent, nous nous chauffons la tête pour obtenir un gâteau simple, sans beaucoup d'ingrédients, facile et sans complications ; On ne se rend pas compte qu'en réalité, il n'en faut pas beaucoup pour obtenir un gâteau de 10 avec moins de 3 ou 4 ingrédients. Les choses se compliquent un peu quand, en plus de tout ce qui précède, il faut réaliser un gâteau sans gluten.

On commence cette nouvelle année 2020 avec une recette très facile et réussie. Gaufres au maïs, au cheddar et au jalapeño ; une recette qui désormais, je vous le dis, va devenir un incontournable pour toute votre famille. Et aussi, pour l'améliorer, si possible, je vous dirai que nous allons l'accompagner d'une sauce au cheddar. Oui, oui, exactement ce à quoi vous pensez : bien humidifier la gaufre !

Aujourd'hui nous vous proposons une autre recette de gaufres facile, mais cette fois à base de farine de maïs (que vous pouvez remplacer par de la farine sans gluten pour faire des gaufres sans gluten). Nous vous proposons de l'accompagner d'une confiture de myrtilles qui apporte contraste et saveur. De délicieuses gaufres pour le petit-déjeuner !

Peut-être qu'avec l'agitation et le stress de la semaine, le petit-déjeuner est le grand oublié. L’une des choses que nous apprécions le plus le week-end est donc le petit-déjeuner. C'est le moment idéal pour faire quelque chose de spécial et sans se presser pour toute la famille.

Les crêpes sans gluten que je vous apporte aujourd'hui sont l'une des préférées de ma famille. Ce sont des crêpes très simples, avec très peu d'ingrédients et elles se préparent en 10 minutes.

Vous souhaitez surprendre vos enfants (ou vos amis ou vous-même) avec une collation spéciale ? Quelque chose de sucré, mais pas trop écoeurant ? Quelque chose de super facile et rapide à faire même en semaine ? Eh bien, il me semble que j'ai résolu le problème pour vous.