El blog de Claudia&Julia

Aujourd'hui, je vous emmène en voyage avec ce délicieux Shepherd’s Pie traditionnel : tourte irlandaise à l'agneau. Cette typique tourte à la viande est un grand classique dans les cuisines irlandaises, et un plat qui ne peut manquer lors de la Saint-Patrick. La célébration de la Saint-Patrick a franchi les frontières, et je suis certaine que la plupart d'entre nous marque cette date en vert sur notre calendrier, comme le vert du trèfle que le saint utilisait pour expliquer la Sainte Trinité.

S’il y a une poêle capable de dorer à la perfection un délicieux rösti de pommes de terre, c’est sans aucun doute la poêle en fer Mineral de De Buyer. Sa capacité à retenir et à diffuser la chaleur de manière uniforme garantit que chaque bouchée offre l’équilibre parfait entre un extérieur croustillant et un cœur fondant.

¿Quién puede resistirse a una buena tortilla de patatas? Hoy te traemos tres recetas de tortilla irresistibles: la clásica tortilla de patatas con cebolla, una versión original de patatas con sobrasada y una deliciosa opción con queso que se funde en cada bocado.

Estas tartaletas de verduras y brie son de esos pequeños placeres que siempre tengo a mano, ya sea para una cena rápida en familia o cuando quiero impresionar con un aperitivo sencillo pero delicioso. La receta combina el sabor fresco de las verduras salteadas con ajo y el toque cremoso del brie, creando una mezcla irresistible. ¡Y no dejéis de poner miel a la hora de servir! Es el contraste que redondea el plato, hazme caso.

Si vous envisagez d'intégrer une poêle à frire de type Skillet en fonte (ou tout autre morceau de ce matériau) dans votre cuisine, la question que vous vous posez probablement est : Quelle est la différence entre la poêle à frire Le Creuset Skillet et la poêle à frire en fer Lodge ?

Que ce soit pour un petit-déjeuner royal ou pour un dîner entre amis, ce toast houmous, tomate et nectarine ne laisse personne indifférent : la combinaison de l'onctuosité et de la saveur du houmous, ainsi que de la fraîcheur de la tomate et de la jutosité et de la douceur de la nectarine. C'est une combinaison qui, même si elle peut vous surprendre au début, est vraiment délicieuse.

Même si le beau temps commence à pointer le bout de son nez, il existe des plats chauds qui sont délicieux toute l'année. C'est le cas de la délicieuse puttanesca de chou-fleur aux aubergines. En plus d’être une recette très nutritive, je vous assure qu’elle se lèche les doigts. Ou n'arrêtez pas de tremper du pain !

Allez, sortons la poêle à tortilla en fer pour lui donner une de ses utilisations les plus évidentes (pas du tout uniques !), et dégustons une tortilla très traditionnelle, celle de pomme de terre, avec en plus la saveur de poivron rouge et vert. Vous verrez comme c'est délicieux !

Un peu de cassonade, de vanille et de chocolat... Ce sont les 3 ingrédients principaux pour réaliser ces biscuits classiques à la cassonade. Je dis cookies... Ou cookie !, car vous pouvez en faire plusieurs en format mini, Ou bien nous vous proposons de réaliser un seul cookie XL dans une poêle !

Le rôtissage est une technique culinaire qui a gagné en popularité ces derniers temps, et vous pouvez l'appliquer très facilement et sans allumer le four avec une poêle à marrons !

Voulez-vous donner à votre alimentation quotidienne une touche excitante et délicieuse ? Les pommes de terre rôties croustillantes au Hasselback avec du bacon sont une excellente façon de le faire. Ce plat simple mais coloré vous permet de profiter des ingrédients que vous avez déjà dans votre garde-manger et de les transformer en une expérience culinaire unique.

Comme vous le savez probablement déjà, le risotto est un plat traditionnel de la cuisine italienne qui se distingue par son onctuosité et sa délicieuse saveur. Cette préparation est très polyvalente et peut être réalisée avec une grande variété d'ingrédients, ce qui en fait une option idéale pour s'adapter à nos goûts. Parmi les risottos les plus emblématiques se distinguent le risotto aux champignons, le risotto au fromage ou ce risotto aux calamars noirs avec lesquels vous allez réussir.