Le blog de Claudia & Julia

Dans la recette d'aujourd'hui, Virginia, auteure de Sweet and Sour, nous présente un plat pour que n'importe qui puisse se mettre en valeur en cuisine... ¡Y que todos disfruten como el que más comiéndolo! Seguro que este arroz caldoso con marisco os hace la boca agua, así que solo puedo animaros a seguir su receta.

Avec le beau temps, nous avons davantage envie de repas légers et sains, mais nous ne voulons certainement pas renoncer à la saveur et au plaisir d'une bonne cuisine.

Raquel, auteure de Los Tragaldabas, a eu un coup de foudre pour la poêle French Collection de De Buyer (la classique en fonte avec un manche spécial). Si elle est tombée amoureuse de cette jolie poêle, moi je suis tombé sous le charme de la recette qu'elle nous propose aujourd'hui : facile à préparer et idéale pour les beaux jours, avec ces palourdes en sauce vous triompherez à coup sûr !

Aujourd'hui Beatriz, auteure de To Be Gourmet, nous propose une recette très populaire, une fideuá. Elle y apporte une touche plus personnelle en incluant, parmi les ingrédients, des champignons variés, et il suffit de voir le résultat pour conclure qu'il vaut la peine d'essayer de la préparer à la maison. Je vous invite à l'essayer !

Il y a des plats qu'on sait d'un seul coup d'œil qu'ils plairont à tout le monde. Celui que nous apporte aujourd'hui Luisa, auteure de Cocinando con mi Carmela, en fait partie : une recette traditionnelle d'empanada de viande. Une recette que vous préparerez facilement et rapidement, et qui rencontrera sûrement un grand succès à la maison ! Elle l'a préparée dans le plat Revol, avec cette ligne si caractéristique de la mythique marque française (vous pouvez voir plus de produits aquí).

Carmen, autora de Yerbabuena en la Cocina, nos transporta hoy al mundo de las especies y la cocción lenta. Lo hace con sus recuerdos y con la receta que hoy nos presenta, preparada en tajine. Estoy convencida que la facilidad y sabor de esta receta os cautivará!

Raquel, autora del blog Los Tragaldabas, nos presenta una receta que me gusta especialmente: ¡los crepes me vuelven loca! Solucionan tanto un desayuno como una cena y son de lo más fácil de preparar en casa. Si aún no te has atrevido, te animo a probar este mismo fin de semana!

Le beau temps est à l'horizon, et avec lui une multitude de légumes de saison qui rempliront notre cuisine de couleur et notre table de plats sains et savoureux sans grandes complications.

Faire des pâtes maison, bien que cela puisse sembler compliqué, est en réalité très simple. Il ne faut que de la farine et des œufs, et suivre les étapes de pétrir, d'étaler et de couper. Quelques étapes simples qui nous donnent des résultats en texture et en saveur radicalement différents de ceux des pâtes que nous achetons habituellement.

Aujourd'hui Patri, auteure de Sabores y Momentos, nous propose une recette très polyvalente, car cette délicieuse quiche de morue, poireaux et oignons peut aussi bien convenir comme partie d'un apéritif ou premier plat lors d'un repas familial, que constituer le dîner parfait. Mais en plus d'être polyvalente, elle est très facile à préparer. Je te laisse la découvrir toi-même. ¡A por la receta!

Des recettes de Patri, de Sabores y Momentos, je soulignerais qu'elles sont très accessibles à tous, et son recours à des ingrédients toujours très naturels. Elle cherche dans la simplicité une touche qui vous surprend et charme vos papilles.

J'apporte une nouvelle qui vous plaira sûrement ! Aujourd'hui nous accueillons comme collaboratrice sur le blog Beatriz, auteure du blog gastronomique To Be Gourmet. Pour toucher tout le monde de la manière la plus chaleureuse et quotidienne, elle a préparé une recette avec des ingrédients de tous les jours et sans excentricités : elle nous propose un plat facile à préparer, mais avec une touche spéciale, savoureuse et saine. Bienvenue Beatriz ! Régalez-vous avec la recette !