Glace aux fraises rôties et meringue

Glace aux fraises rôties et meringue

Virginia, autrice de Sweet&Sour, nous surprend aujourd'hui avec une glace à la fraise au goût très intense, grâce à l'ajout de fraises rôties. De plus, la glace est accompagnée de meringue, transformant ce rafraîchissement si appétissant en une gourmandise à ne pas manquer. En route pour la recette !
Glace à la vanille

Glace à la vanille

Il y a quelques jours je vous ai parlé de mon expérience avec la Kitchen Aid. Si vous avez lu l'article, vous saurez que je suis totalement satisfait de cette machine.

Le dernier accessoire que j'ai acquis est la sorbetière (l' accessoire pour glaces Kitchenaid), et la vérité est que j'en suis ravi. Je l'ai utilisée pour préparer des granités de fruits sains et rafraîchissants et aussi cette glace à la vanille qui n'a rien à envier à celles du commerce. De plus, en préparant nos propres glaces, nous savons exactement ce que nous consommons. Pas d'additifs ni de conservateurs et nous pouvons aussi contrôler la quantité de sucre que nous utilisons... Alors il n'y a aucune excuse pour ne pas se lancer dans la préparation de glaces maison !

Mon expérience avec le robot de cuisine KitchenAid

Mon expérience avec le robot de cuisine KitchenAid

Aujourd'hui Miguel Ángel, auteur du blog Pimientos Verdes, nous parle du robot de cuisine Kitchen Aid. Son expérience lui a montré que l'achat en valait la peine : il est devenu son allié et son aide en cuisine. C'est pourquoi il a voulu partager avec nous les points les plus positifs d'acheter un Kitchen
Tarte tatin aux fraises et à la rhubarbe

Tarte tatin aux fraises et à la rhubarbe

Pour déguster d'une manière différente les fruits qui envahiront bientôt les marchés et magasins de fruits, Carmen, auteure de Yerbabuena en la Cocina, nous présente une délicieuse tarte tatín aux fraises : elle s'éloigne de la tarte typique qui contient de la pomme, et nous rapproche de la couleur et de l'essence du romantique printemps. Je vous recommande d'essayer !
Crème brûlée aux framboises

Crème brûlée aux framboises

La Saint-Valentin est déjà très proche. Faire de cette journée un moment spécial dépend de nous, et c'est pourquoi Virginia, auteure de Sweet&Sour, nous propose de préparer une délicieuse crème brûlée à la framboise : le dessert parfait pour offrir à notre partenaire et à notre palais la touche la plus délicieuse et romantique !
comment faire des crêpes à la maison : comment tirer le meilleur parti de votre crêpière en fer

Comment faire des crêpes à la maison : comment tirer le meilleur parti de votre crêpière en fonte

Il y a quelques jours, je parlais avec Miriam, du blog El Invitado de Invierno, de certains produits de la boutique et elle m'a dit combien elle était satisfaite de la poêle à crêpes car elle s'en servait beaucoup. En entendant les recettes qu'elle préparait et la fréquence d'utilisation, elle m'a transmis un enthousiasme tel que je n'ai pas pu faire autrement que lui demander de nous parler des crêpes et de nous donner de bons conseils pour apprendre à tirer le meilleur parti de la poêle. ¡Te dejo con su post!

Cobbler aux fraises et à la rhubarbe pour deux

Cobbler aux fraises et à la rhubarbe pour deux

Cuando un postre tiene un corazón de fresa y una cobertura parecida a un bizcocho pero con un punto crujiente, deja de ser un postre y ¡Pasa a ser un auténtico vicio!
Gnudis à la ricotta, à l’ail rôti et aux tomates séchées

Gnudis à la ricotta, ail rôti et tomates séchées

Notre chère Loreto, blogueuse gastronomique de Sabores de Colores, nous emmène aujourd’hui en Italie, mais pas avec une recette typique de pâtes italiennes, elle nous propose plutôt une délicieuse recette de gnudis. Pour la préparer, elle a utilisé, comme vous le voyez sur les photographies, la poêle en fer Mineral B de De Buyer. Curieux de découvrir cette recette au parfum italien ?
Coulant au chocolat en mini-cocotte

Coulant au chocolat en mini-cocotte

La plupart d'entre nous sommes accros au chocolat. Je le sais et tu le sais. Et Laura, du blog gastronomique Because, le sait encore mieux, et c'est pourquoi elle a eu la fantastique idée de nous apporter aujourd'hui cette recette de Coulant au chocolat, afin que nous puissions laisser nos invités ravis lors des prochains repas de famille. Ne ratez pas la recette, car elle est aussi facile à faire qu'addictive.
Glace à la citrouille avec sauce au caramel salé et noix cantonaises

Glace à la citrouille avec sauce caramel salé et noix cantonaises

Dans le titre de cette recette se trouvent plusieurs éléments d'automne, tels que la citrouille et les noix. Virginia, du blog gastronomique Sweet&Sour, les a réunis pour les garder au frais... En préparant une glace qui est un véritable délice !
Pastéis de Belém, les pastéis de nata portugais

Pastéis de Belém, les pastéis de nata portugais

Il est fort probable que beaucoup d'entre vous soient déjà allés sur le blog de Noelia. Vous la connaissez sous son surnom ou le nom du blog : "La Cucharina Mágica". Ça vous dit quelque chose, n'est-ce pas ?
Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

Je suis sûre que beaucoup d'entre vous ont été intrigués par le titre de cette recette de Gâteau au caramel. En voyant les photographies, vous aurez aussi eu l'eau à la bouche. Et ce n'est pas sans raison ! Virginia, de Sweet&Sour, nous régale avec cette recette venue de loin, typique de Madère, expliquée avec tout l'amour et le détail, aussi bien qu'elle sait le faire.