El blog de Claudia&Julia

Combien d’entre vous ont entendu parler du lait de pomme de terre ? C'est une toute nouvelle boisson végétale aux grands bienfaits pour le corps et l'environnement. Si c'est la première fois que vous lisez cela, il est possible que cela vous arrive, comme moi... J'étais stupéfaite ! Dans cet article, j'espère que vous trouverez des réponses à toutes vos questions sur le lait de pomme de terre et comment le préparer.

tu peux faire Le lait de coco fait maison, la manière la plus simple. Il faut simplement avoir de la noix de coco de qualité (entière ou râpée) et la battre avec de l'eau. C'est aussi simple que cela, mais avec quelques conseils que je vais vous donner. Je vous apporte également quelques idées pour en profiter.

Si un shake ou milk-shake est composé d'essence de lait, un cheese-shake est réalisé avec une base de fromage (cottage cheese ou cream cheese). La recette de ce smoothie poire et myrtille que je vous propose aujourd'hui est une recette que vous pouvez déguster avec du lait ou du fromage, vous décidez donc comment la préparer. Moi, voici la recette – je pense que c'est une excellente façon de déguster des fruits.

Lorsque vous commencez à expérimenter les jus, une immense fenêtre de possibilités s’ouvre devant vous. De la préparation de simples jus de fruits variés, à la préparation de smoothies et de lassis avec du yaourt et du lait, en expérimentant le plaisir d'utiliser toutes sortes de laits végétaux qui vous apportent les nutriments et les saveurs les plus variés, et en jouant avec les épices. Le monde des jus est infini !

Aujourd'hui Julio nous apprend à préparer un authentique thé mauresque, un thé sucré très réconfortant. En plus de vous réconforter car servi chaud, c'est une boisson très saine (surtout si on maîtrise la douceur, comme c'est le cas dans notre recette).

L'été et la sangria vont de pair, c'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une boisson aussi rafraîchissante que délicieuse, avec laquelle vous laisserez vos invités ravis mais sans coma zéro complications.

Il y a peu de choses plus rafraîchissantes quand la chaleur frappe qu'une granité, et si c'est fait maison et au citron, je ne vous le dirai même pas. Pour commencer et ne pas s'arrêter !
Les sorbets et les barbotines diffèrent des glaces en général dans le sens où ils ne contiennent pas de produits laitiers (ni d'œufs dans le cas des glaces à la crème), ils sont donc beaucoup moins crémeux et ont tendance à produire une sensation plus glacée. Mais c’est pour cette raison qu’ils sont parfaits pour la chaleur.

Avec ce mojito cubain nous inaugurons la saison chaude, en compagnie de notre Magimix Cook Expert. Dans cette recette, nous utilisons le robot principalement pour réaliser une glace pilée parfaite* et rafraîchir complètement notre mojito, même si certains puristes préfèrent les glaçons en cubes. Cela nous donne l’excuse de le préparer dans les deux sens et de comparer… étude de terrain, comme on dit.

Nous ne pouvions pas laisser passer l'été sans la recette de l'horchata valencienne aux souchets. Car s’il y a une chose sur laquelle nous sommes d’accord, c’est que horchata et été vont de pair. Et faire de l’horchata maison est si simple ! Avec quelques étapes et 4 conseils importants à garder à l'esprit, je vous présente la meilleure recette pour qu'elle soit délicieuse.

Faire de la sangria maison de la manière la plus naturelle n'est pas difficile du tout et cela ne demande pas beaucoup de travail non plus. Nous pensons que cela en vaut vraiment la peine, c'est pourquoi nous vous l'expliquons étape par étape.

Eva, auteur de Bake-Street, nous apporte les secrets de fabrication d'un délicieux lait d'amande : une recette que vous adorerez préparer chez vous pour sa simplicité, sa saveur et ses bienfaits pour votre santé.

Regardez-moi droit dans les yeux et répétez après moi : l’eau citronnée est bonne pour vous. Cela vous convient et, surtout en été, vous en avez vraiment envie donc ce n'est pas un sacrifice de boire une limonade par jour.

Je suis une grande fan d'eau citronnée, j'en bois tous les matins et mes amis se moquent de la véhémence avec laquelle je prêche ses bienfaits. Le jus de citron est préparé en une seconde et a un goût délicieux.