Le blog de Claudia & Julia

Bien que vous le sachiez probablement déjà, je vous avoue que je suis chocolatière. Très chocolatée. Je ne fais pas de distinction en matière de variétés, car je les aime toutes ! Mais si je dois vous avouer un secret, ma faiblesse se présente sous forme de boisson, et ce chocolat blanc aux épices donne l'impression de toucher le ciel.

Je pense que vous serez surpris de voir à quelle vitesse vous pouvez préparer un lait de riz maison très savoureux, doux et à l'onctuosité parfaite pour l'apprécier à chaque gorgée. Cette recette de lait de riz se prépare avec du riz cru, sans pré-cuisson, et il est vraiment délicieux ! Il s'agit en outre d'un lait 100% naturel, 100% végétal et sans sucres ajoutés. Vous voulez d'autres raisons de le préparer chez vous en quelques minutes ?

Découvrez ce qu'est le lait de banane et comment le préparer chez vous avec cette recette traditionnelle et aussi authentique ! Le lait de banane est une boisson délicieuse, et j'adorerais que vous la découvriez.

Vous avez sûrement entendu parler ou vu le chocolat rose, ou chocolat ruby. Que vous le connaissiez déjà ou que vous le découvriez maintenant, je vous propose une recette parfaite pour vous réchauffer et surprendre ceux à qui vous la préparerez. La boisson de chocolat rose chaud (chocolat rose à la tasse) que je vous encourage à préparer sera délicieuse.

Quel merveilleux découverte ! Le lait doré, cette boisson chaude au goût d'amande épicée, reste définitivement chez moi ! Je crois que j'avais hâte que le froid revienne juste pour pouvoir savourer ce lait végétal chaud, extrêmement délicieux et addictif.

Aujourd'hui, je viens avec une boisson que j'adore ! Un smoothie à la banane et au lait d'amande rafraîchissant, délicieux et rassasiant. C'est une excellente façon de commencer la journée des courageux, un dessert parfait si vous avez mangé léger ou une collation délicieuse.

Combien d'entre vous ont entendu parler du lait de pomme de terre ? Il s'agit d'une boisson végétale totalement nouvelle et présentant de grands bienfaits, pour l'organisme et pour l'environnement. Si c'est la première fois que vous en lisez, il est possible que cela vous soit arrivé comme à moi... J'en suis restée bouche bée ! Dans cet article, j'espère que vous trouverez réponse à toutes les questions sur le lait de pomme de terre et comment le préparer.

Vous pouvez faire du lait de coco maison de la façon la plus simple. Il vous suffit de disposer de noix de coco de qualité (entière ou râpée) et de la mixer avec de l'eau. Aussi simple que cela, bien que je vous donne quelques astuces que je vais vous indiquer. Je vous propose aussi quelques idées pour en profiter.

Si un smoothie ou milk-shake est essentiellement composé de lait, un cheese-shake se prépare à base de fromage (ricotta ou fromage à la crème). La recette de ce milk-shake poire et myrtilles que je vous propose aujourd'hui est une recette que vous pouvez déguster aussi bien avec du lait qu'avec du fromage, donc c'est vous qui décidez comment le préparer. Moi, voici la recette — je pense que c'est une excellente façon de profiter des fruits.

Quand vous commencez à expérimenter dans le domaine des jus, une immense fenêtre de possibilités s'ouvre devant vous. D’élaborer des jus simples de fruits variés à préparer des smoothies et des lassis avec yaourt et lait, en passant par le plaisir d’utiliser toutes sortes de laits végétaux qui apportent des nutriments et des saveurs très variés, et en jouant avec les épices. Le monde des jus est infini !

Aujourd'hui, Julio nous montre comment préparer un véritable thé à la marocaine, un thé sucré des plus réconfortants. En plus de réconforter parce qu'il est servi chaud, c'est une boisson très saine (surtout si l'on contrôle la douceur, comme c'est le cas dans notre recette).

L'été et la sangría vont de pair, c'est pourquoi aujourd'hui nous vous proposons une boisson aussi rafraîchissante que délicieuse, avec laquelle vous laisserez vos invités enchantés mais sans la moindre complication : zéro virgule zéro.