El blog de Claudia&Julia

Le champignons à l'ail C'est une façon idéale de déguster les champignons. Dans ce cas, nous faisons champignons à l'ail , puisque c'est une recette que l'on peut réaliser toute l'année. C'est une recette facile et efficace.

Les artichauts sont l'un de mes légumes préférés et, si je devais choisir la façon de les préparer que je préfère, je choisirais certainement les artichauts confits à l'huile d'olive. La confite des artichauts est un processus dans lequel nous cuisons les artichauts immergés dans l'huile d'olive, à basse température et pendant une longue période.

A vous désormais une mandoline de cuisine et des légumes frais riches, colorés et variés : tout cela est le secret pour que ce tian de légumes à la sauce tomate à l'ail se révèle aussi délicieux que vous le voyez. Cela, et la rôtissoire Le Creuset, nouvelle, légère, résistante et fabuleuse pour réaliser tous types de rôtis.

En été, la reine des salades à la maison est cette recette d'oignon mariné à l'huile et au vinaigre, que l'on accompagne de thon. Il ne s’agit pas ici de thon aux oignons, une recette dans laquelle la proportion de thon est supérieure à celle d’oignon.

J'aime la façon dont les différentes cuisines du continent asiatique assaisonnent leurs plats. Les aliments les plus insipides sont transformés en bouchées savoureuses, aux saveurs particulières et très puissantes. Parmi mes préférés figurent les gyozas, des raviolis chinois que je pourrais manger à deux mains et tous les jours de la semaine.

tu peux faire Le lait de coco fait maison, la manière la plus simple. Il faut simplement avoir de la noix de coco de qualité (entière ou râpée) et la battre avec de l'eau. C'est aussi simple que cela, mais avec quelques conseils que je vais vous donner. Je vous apporte également quelques idées pour en profiter.

Si un shake ou milk-shake est composé d'essence de lait, un cheese-shake est réalisé avec une base de fromage (cottage cheese ou cream cheese). La recette de ce smoothie poire et myrtille que je vous propose aujourd'hui est une recette que vous pouvez déguster avec du lait ou du fromage, vous décidez donc comment la préparer. Moi, voici la recette – je pense que c'est une excellente façon de déguster des fruits.

Un oignon, une poignée d'échalotes, un roulé de chèvre, quelques brins de romarin et une feuille de pâte brisée. C'est tout ce dont nous avons besoin pour préparer cette beauté et réussir. Eh bien, ça et la pâte sont faites maison. La différence avec les produits industriels est épouvantable et, au cas où vous ne le sauriez pas, cela ne coûte rien (ou presque) de le fabriquer à la maison.

Personne ne pourra résister à ce goûter ou à ce dîner de luxe que nous vous proposons aujourd'hui. Il s'agit d'un Crostini aux sardines marinées préparé d'une manière très particulière : une préparation de sardines fraîches, frites et marinées sur du pain de village grillé, surmontée d'un délicieux cornichon de radis et d'oignons. Êtes-vous partant ?

Chaque jour, j'apprécie davantage la douceur des poires. Naturellement, dans les salades, dans les biscuits et les gâteaux ou, comme je vous les présente aujourd'hui, dans les poires rôties au four, avec une touche de cannelle et de miel.

Le chef Antonio Arrabal nous montre la recette parfaite et facile pour réaliser de délicieuses croquettes de homard. Parce que faire des croquettes, c'est facile, et avec quelques astuces vous obtiendrez des croquettes parfaites : grâce aux explications claires, aux instructions pas à pas du chef, et à ses trucs et astuces pour ne pas échouer, vous verrez que vous pouvez obtenez facilement des croquettes de qualité restaurant.

Je vous propose une façon de réaliser des pommes de terre rôties que j'adore : des pommes de terre confites à l'huile et au beurre que l'on vient enfin de rôtir au four. Une fois rôtis, je vous propose de les déguster avec une sauce italienne très intense, la sauce Bagna Cauda, ​​typique du Piémont et extrêmement savoureuse.