Choux de Bruxelles croustillants

Cette recette est aussi rapide que parfaite pour accompagner une viande ou un poisson avec un aliment coloré, savoureux et sain : vous allez adorer cette recette de choux de Bruxelles croustillants !

N'oubliez pas que vous pouvez tirer grand profit de la friteuse sans huile, car en plus d'être une friteuse, c'est un four à air idéal pour réaliser de nombreuses recettes variées avec de l'air. De frire des empanadillas et des croquettes (c'est une des friteuses qui n'écrase pas les croquettes) à préparer des douceurs, cuire des riz ou des viandes, rôtir des légumes ou, comme aujourd'hui, préparer un apéritif ou un accompagnement parfait pour les plats principaux.

Ingrédients

• Choux de Bruxelles
• Sel
• Une cuillère à café ou à dessert d'huile d'olive
• 1/4 de citron
• Poivre (facultatif)
• Romarin (facultatif)

Préparation

1. Coupez les choux de Bruxelles en deux et mettez-les dans la friteuse Actifry.
2. Ajoutez du sel, du poivre et dispersez les gouttes d'huile (vous pouvez les verser avec la poire pour vaporiser).
3. Ajoutez quelques gouttes de citron en l'exprimant légèrement par-dessus et laissez le quartier de citron à l'intérieur, à côté des choux.
4. Allumez la friteuse et attendez qu'ils deviennent croustillants.

Notes

• Si vous aimez les recettes aromatiques aux herbes, disposez une branche de romarin à l'intérieur.
• J'adore préparer cette recette de choux de Bruxelles pour grignoter ou calmer la faim avec quelque chose de sain. Je l'utilise aussi souvent comme recette d'accompagnement pour viandes et poissons, je trouve que cela va très bien avec tout cela.
• Vous pouvez obtenir le même effet avec le four Air Fryer de Sage, un four magnifique pour petites cuisines, résidences secondaires ou pour quiconque recherche un four électrique de très haute qualité mais plus petit que les fourneaux encastrés traditionnels.