Le blog de Claudia & Julia

Cette semaine Luisa Morón, de Cocinando con mi Carmela, nous propose une recette pour mettre en valeur des mini-cocottes ! C’est une recette facile à préparer et vraiment appétissante, qui convient autant au quotidien que comme entrée réussie pour un repas de famille. Cette recette peut être préparée aussi bien dans les mini-cocottes rondes que dans les mini-cocottes ovales Le Creuset (exclusives chez Claudia&Julia!).

Comment cuisine-t-on à la plancha ? Vaut-il mieux utiliser une poêle ou un gril pour cuisiner à la plancha ? Cela vaut-il la peine d'utiliser un gril plutôt qu'une poêle ? On vous dit tout.

Luisa Morón, de Cocinando con mi carmela, nous a préparé une recette facile et rapide à réaliser dans une cocotte Le Creuset, pour tous ceux qui, comme nous, ont envie de tirer le meilleur parti de cet ustensile que nous aimons tant. Vous vous laissez tenter ?

Je suis ravie ! Je crois que c'est ce qui définit le mieux ce que je ressens après avoir reçu les mini-cocottes ovales Le Creuset en exclusivité pour l'Espagne ! Et je pense que ce n'est pas étonnant, car nous sommes une toute petite entreprise, mais ils nous ont accordé ce vote de confiance, et cela nous rend très heureuses.

Miriam, autora del blog El invitado de invierno, nos presenta una deliciosa receta muy fácil de preparar con las nuevas mini cocottes ovaladas Le Creuset. Una receta ideal para preparar un aperitivo o un picnic con una presentación original y elegante.

Laura de Because Gastroblog nous présente une recette traditionnelle qui nous évoque une multitude de bons souvenirs : de délicieux spaghettis aux boulettes. Un grand merci à Laura !

Comme beaucoup le savent, je suis une véritable adepte de la marque Le Creuset et de ses cocottes en fonte. Elles sont un véritable emblème de la cuisine française. La fonte est un matériau qui était déjà utilisé à l'époque des Romains pour fabriquer des ustensiles de cuisine; et aujourd'hui encore, avec tous les matériaux dont nous disposons, il n'existe pas d'autre matériau aussi polyvalent, aussi élégant et offrant une meilleure rétention de la chaleur.

Ce gâteau savoureux, qui ne contient pas de farine, se prépare en un rien de temps. Il est idéal pour surprendre notre partenaire en le cuisant dans une cocotte cœur de Le Creuset, mais on peut aussi le cuire dans une cocotte classique ou même dans plusieurs mini cocottes. Il est idéal à partager avec cette personne spéciale. Il est délicieux tout juste préparé, accompagné d'une sauce aux framboises.

Il n'y a rien de tel que de commencer la journée en se réveillant le matin et en sentir l'arôme du café fraîchement préparé. Comment faire de ce moment un véritable rêve ? En me préparant un bon petit-déjeuner avec du pain fraîchement fait maison. Pain maison, croustillant et prêt en un rien de temps !

Comme vous le savez bien, je suis une fan inconditionnelle de la cuisine saine et chaque jour j'essaie de cuisiner des recettes qui m'aident à prendre soin de moi.

J’adore cuisiner avec ma cocotte et avec ma casserole. J’aime être en cuisine à préparer des ragoûts et des plats mijotés pour ma famille et mes amis. Je m’enthousiasme à chaque fois que j’essaie de nouvelles recettes. Mais je ne vise pas toujours juste sur les quantités et il m’arrive parfois de cuisiner pour 30 au lieu de 4.

Le corn bread est une variété de pain traditionnelle des États-Unis, très facile à préparer. Comme ces derniers temps beaucoup de gens me demandent des recettes de pain de toutes sortes, que ce soit pour faire avec la machine à pain, avec le four à pain Emile Henry ou des recettes différentes qui soient faciles, j'ai pensé que cette recette pourrait vous intéresser.