Le blog de Claudia & Julia
Risotto de poulet et légumes
Ce risotto peut être préparé dans une cocotte en céramique Emile Henry ou une cocotte en fonte Le Creuset.
Fondant au chocolat
Cette recette classique me permet d'unir deux de mes grandes passions : le chocolat et Le Creuset ! Elle peut être préparée avec les mini-cocottes en céramique Le Creuset ou avec le Set Coeurs Fondants Emile Henry. J'espère qu'elle vous plaira !
Poulet au vin (recette de Coq au vin)
Le coq au vin (ou recette de poulet au vin, comme nous dirions ici) est un plat classique de la cuisine française d'origine occitane, vraiment délicieux. Aujourd'hui je vous propose, pas à pas, la véritable recette de poulet au vin, qui est devenue célèbre aux États-Unis en grande partie grâce à notre chère Julia Child.
Poulet fermier aux mûres
Aujourd'hui, nous vous proposons une délicieuse recette de poulet cuite dans une cocotte doufeu Le Creuset !
