Le blog de Claudia & Julia

Cette année, nous célébrons un événement très important pour tous ceux qui aiment bien cuisiner : Le Creuset fête ses 90 ans !

L'auteure de Sweet&Sour, Virginia, nous surprend aujourd'hui avec une recette pleine de saveur et de couleur. Cette crème de betterave vous séduira froide les jours chauds, bien qu'elle soit aussi idéale chaude pour se réchauffer les jours plus froids.

Aujourd'hui Miriam, autrice de El Invitado de Invierno, nous propose une recette vraiment facile, et que les amateurs de cuissons au four apprécieront : ce lapin à l'ail et aux herbes est délicieux.

La recette que nous apporte aujourd'hui Luisa, de Cocinando con mi Carmela, est une recette que tu prendras plaisir à déguster en famille sans que cela te prenne beaucoup de temps en cuisine. Ça te plaît, n'est-ce pas ? Alors, je t'encourage à l'essayer, car ces moules en sauce sont parfaites pour tremper du pain !

La Fiesta Mayor est l'un des événements que j'attends le plus avec impatience cet été. C'est une semaine vécue dans la rue, entouré d'amis, et pendant laquelle la musique, le théâtre et bien d'autres activités remplissent notre agenda.

Le Creuset nous a toujours séduits par l’usage qu’il fait de la fonte et ses fabuleuses cocottes, avec leur design si caractéristique et d’une grande qualité. Eh bien, avec ces deux qualités, il nous a de nouveau conquis, mais cette fois avec l’acier inoxydable : la marque a lancé sur le marché la gamme Inox de Le Creuset, qui se répand partout grâce à ses hautes performances et à son beau design (et cette brillance qui n’a pas d’égal !).

Aujourd'hui, Loreto, auteure du blog Sabores de Colores, nous propose une recette pleine de saveurs que je vous encourage sans aucun doute à essayer. Elle a préparé cette soupe de fruits de mer dans la cocotte de Le Creuset, d'une couleur très bien choisie, la costal blue.

Les mini-cocottes de Le Creuset sont une vraie réussite : elles sont jolies, faciles à ranger et vraiment polyvalentes. Pourtant, on nous dit souvent « Tout le monde dit qu’elles servent à tout... mais à quoi servent-elles vraiment ? ». C’est pourquoi Laura, auteure du gastroblog Because, nous en parle aujourd’hui et nous donne plein d’idées pour que vous puissiez en tirer le meilleur parti !

J'adore le livre de Julia Child. C'est un livre qui explique les différentes techniques culinaires, en sachant que le lecteur peut ne rien savoir de cuisine, afin de les voir appliquées aux différentes recettes qu'il présente, qui sont très nombreuses. Ainsi, tu t'immerges dans le monde culinaire, et vraiment sa passion pour la cuisine t'envahit.

Raquel, auteure de Los Tragaldabas, nous parle aujourd'hui de ce "chup chup" de toujours, cette manière de cuisiner et ces saveurs d'antan que nous aimons tant retrouver et savourer. Pour cela, elle nous propose une recette très simple qui, avec seulement quelques minutes de préparation et un peu de patience pour qu'elle termine de cuire, peut devenir un plat exquis. Je t'encourage à l'essayer !

Lorsque nous avons envisagé d’ajouter des barbecues à la boutique, je savais très clairement quel serait le fabricant choisi. Nous avons étudié plusieurs alternatives, mais au final, Weber Stephen s’est imposé comme la meilleure option.

La autora de Sabores y Momentos, Patricia, nos sorprende hoy con una receta que ideal para el día a día pero presentada de la forma más original! Me hubiera gustado ver la cara de los niños al ver que en la mesa, a la hora de comer, había un molde de tarta en lugar de la fuente tradicional. Me los imagino diciendo "Pero mamá, ¡si este molde es para tartas!".