El blog de Claudia&Julia

Hoy te traigo una de las ensaladas más populares de verano, la clásica ensalada césar, y te propongo una forma diferente de preparar las pechugas de pollo, con un resultado jugoso y muy sabroso que hará las delicias de todos en casa. Esta ensalada césar con pechugas de pollo marinadas no tienen ningún secreto, pero convertirán tu plato en un espectáculo.

Este plato de pechugas de pollo con jamón crujiente es una receta de lo más facilona, pero que resulta de lo más rica y perfecta para el día a día. Envolver, condimentar y acompañar con cuatro ingredientes y que el horno trabaje para tí. ¿Qué te parece la idea?

Ya sea con carne de buey o de vaca, este estofado a la cerveza o estofado irlandés de Guiness es una receta tradicional y con la que quedarás de fábula en las comidas familiares. ¡El intenso sabor de la cerveza aporta un sabor delicioso a estos platos!

Los rollitos rellenos son una opción estupenda para ofrecer un plato de lo más completo y visual Hoy, estos mini-rollitos están rellenos de carne de cordero, piñones, pasas y especias, una receta exquisita que harás muy fácilmente.

Si le reste c'est « dimanche », ne pensez-vous pas qu'il vaut mieux ne pas compliquer les choses le dimanche en cuisine ? Profiter de la matinée en famille est toujours un plaisir et pouvoir manger quelque chose de délicieux sans avoir à se soucier de rester au pied des fourneaux multiplie ce plaisir. C'est pourquoi cette recette de poulet rôti épicé au citron confit est une option merveilleusement rapide et efficace pour le déjeuner du dimanche.

La recette de boulettes de viande aux saucisses et ricotta au four que je partage avec vous aujourd'hui est un plat que vous allez adorer ; avec des airs d'Italie, où l'on dit qu'ils préparent les boulettes de viande les plus juteuses du monde. Le fromage qu'ils contiennent, tant dans la viande que dans la sauce, en est sans aucun doute responsable et en fait un en-cas si savoureux que petits et grands auront envie de le répéter.

S'il y a une vieille recette rapide et facile à réaliser et que j'adorais enfant (et adulte), c'est sans doute celle-ci que je vous propose aujourd'hui, papillote de poulet au citron et farcie de pâté.

Ce poulet grillé avec du riz et de la coriandre est une excellente façon de savourer une recette de tous les jours mais avec beaucoup de texture et de saveur. La saumure, au-delà d'une technique séculaire de conservation des aliments, est une technique culinaire permettant de profiter de nouvelles saveurs et textures, car elle apporte non seulement du goût salé, mais aussi une grande jutosité.

Si vous êtes curieux ou appréciez les saveurs de l'Inde, rien de mieux que ce poulet avec la touche de tandoori et de garam masala, deux des épices les plus appréciées de la cuisine indienne, et qui lui donnent une saveur absolument délicieuse dans cette recette que vous réaliserez en utilisant une seule cocotte, en l'occurrence le Balti Dish.

Le ragoût aux boulettes de La Vega Baja del Segura est un plat traditionnel de notre région. Comme tout autre ragoût d'Espagne (Madrid, Lebaniego, escudella, ragoût andalou...), c'est un plat réconfortant et familier, et sa recette se transmet de génération en génération, sans jamais en trouver deux identiques, et même si elles sont identiques. domaine, on trouvera toujours des nuances. Pourtant, c’est là la beauté de ces recettes traditionnelles héritées, n’est-ce pas ?

Les saucisses braisées sont un plat très populaire, car elles sont généralement appréciées des enfants et des adultes et sont très savoureuses. Aujourd'hui, nous préparons la recette du ragoût de saucisses fumées aux haricots, un plat que vous pouvez préparer pendant les mois froids ou utiliser pour célébrer la nuit de San Juan.

Savez-vous que vous pouvez réaliser vos rôtis de la manière habituelle, au four ou sur le grill, mais le finir avec un sublime glaçage qui fait toute la différence ? Ce glaçage à la cassonade fera toute la différence !

Je vous encourage vraiment, vraiment, vraiment à l’essayer !