Claudia&Julia Bloggenn

Ich werde dich nicht täuschen. Heute bringe ich kein schnelles Rezept. Natürlich ist es kein schwieriges Rezept, aber es ist ein bisschen unterhaltsam. Natürlich ist es auch absolut köstlich, und sobald Sie den ersten Bissen von diesen gefüllten Baby-Tintenfischen mit Zwiebeln nehmen, vergessen Sie die ganze Zeit, die Sie für die Zubereitung aufgewendet haben könnten, und Sie haben nur noch übrig, wie lecker sie sind, versprochen !

Dieses Stroganoff oder Stroganoff ist eines meiner Lieblingsgerichte. Es gibt kein einzelnes Rezept und jedes verleiht ihm eine andere Note. Die Rede ist von einem russischen Eintopf, der im Wesentlichen aus Rindfleisch, Pilzen oder Pilzen und Zwiebeln in einer Sahnesauce (und hier kommt der Unterschied) besteht, der auf unterschiedliche Weise gewürzt wird.

Können Sie sich einen besseren Plan für einen Freitagabend vorstellen als den Klassiker „Couch und Film“? Nur eines für mich: Begleite ihn mit einem tollen Abendessen!! Was sollen wir tun, ich habe eine hoch entwickelte Schluckvene, hehehe. Aber Sie werden mir nicht absprechen, dass es ein perfekter Plan ist, einen guten Film mit einem guten Abendessen zu begleiten! Und wenn es ein Gericht gibt, das es an diesen Abenden zu unseren Favoriten geschafft hat, dann sind es die Pulled Pork Tacos.

Mal sehen, lass mich herausfinden... Wer hat gesagt, dass man viel Zeit in der Küche verbringen muss, um gut zu essen? Nun, wer auch immer es getan hat, weil ich dieses Schweinefilet mit Orangenglasur noch nie probiert hatte.

Ich bin einer von denen, die denken, dass es wichtig ist, alle wichtigen Momente am Tisch und natürlich bei einem guten Essen zu feiern. Zu Hause kochen wir sehr gerne, wie Sie sich vorstellen können, und obwohl wir Traditionen mögen, variieren wir auch gerne jedes Jahr die Menüs, sei es Weihnachten, Silvester, Könige, ...

Anlässlich der Neueinführung der neuen FusionTec-Töpfe von WMF haben wir Julio eingeladen, uns ein perfektes Rezept für das kommende Weihnachtsfest zuzubereiten oder bei jedem Verlobungsessen, einem köstlichen Eintopf oder Seeteufel-Eintopf mit Venusmuscheln, eine gute Figur zu machen. Ich überlasse Ihnen das Videorezept, und unten haben Sie die Details der Zutaten und die Schritte, die für die Zubereitung zu befolgen sind.

Das Gebratener Schinken es ist ein klassisches Weihnachtsgericht oder ein weniger weihnachtliches Gericht; In Galizien zum Beispiel ist es mit seiner Soße ein sehr beliebtes Gericht.Stellen Sie sich vor: ein Stück Schweinefleischpattorra, das wir zuerst kochen, damit die wir erweichen , und dass wir es gerade im Ofen geröstet haben, damit es sein Fett freisetzt und perfekt golden ist. Oh, und wir begleiten es mit Kartoffeln, Süßkartoffeln und Zwiebeln. wie die amerikaner nennen Wohlfühlessen In allen Regeln.

Das Kochen von Papillote besteht im Wesentlichen darin, dank des Dampfes und der Säfte zu kochen, die in einer Hülle zurückgehalten werden, die auf die Lebensmittel aufgebracht wird. Diese Technik eignet sich hervorragend für Fisch, Gemüse und weiches Fleisch (z. B. Geflügel).

Ich denke, dieses Rezept kann leicht zu einem Favoriten zu Hause werden. Es ist ein sehr reichhaltiges, sparsames Rezept und auch sehr einfach zuzubereiten. Außerdem wird Hühnchen normalerweise sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen gemocht und es ist wirklich köstlich mit dieser Wurst- und Pilzfleischfüllung. Eine leckere Kombination, die auch ein saisonales Gericht ist. Es ist Zeit, den Herbst zu nutzen!

Kaninchen ist eines meiner Lieblingsfleischsorten, besonders wenn wir zu Hause grillen. Es ist ein weißes, fettarmes Fleisch, das ich sehr lecker finde, besonders wenn wir es mit Aromen wie Rosmarin und Thymian unterstützen. Ich bereite es auch gerne mit Knoblauch zu, mit Reis oder wie heute mit diesem maurischen Kaninchen, das fast von selbst kocht und ich es im Ofen fertig gegart habe.

Heute kommen wir mit einer Hähnchen-Tajine mit Birnen und Äpfeln, die Sie verrückt machen wird. Ein sehr einfaches Rezept, das bei schwacher Hitze gekocht wird und mit dem Sie ein Gericht mit viel Geschmack erhalten.

Diese Truthahn-Zucchini-Burger sind gesünder als das, was wir von einem Burger gewohnt sind. Das Rezept stammt vom berühmten Koch Ottolenghi und folgt seiner Linie einfacher Kombinationen mit wunderbaren Gewürzen, in diesem Fall mit Kreuzkümmel und Cayennepfeffer, zwei Gewürzen, die eine phänomenale Kombination ergeben.