Claudia&Julia Bloggenn

Nur wenige Rezepte sind erfolgreicher, wenn Familie oder Gäste ins Haus kommen, als die Zubereitung von Brathähnchen. Heute bringe ich Ihnen die Art und Weise, wie wir gefülltes Hähnchen immer rund machen (aber mit den gleichen Schritten und Tipps können Sie ein ganzes Hähnchen machen).

Das Wichtigste ist, dass das Huhn sehr lecker und gut geröstet herauskommt, deshalb bringe ich Ihnen die wichtigsten Punkte zum Brathähnchen.

Wer sagt, dass glutenfreie Rezepte nicht zart und saftig sein können? Der Kuchen, den Sie vor sich haben, ist nicht nur einfach, zart und saftig, sondern auch glutenfrei. Für dieses Wunder braucht man nur eine „geheime“ Zutat: glutenfreie Polenta (gelbes Maismehl).

Gefüllter Seehecht gehört zu den Gerichten, die das ganze Jahr über gut schmecken und von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt werden. Wir können es einfach mit etwas Öl im Ofen zubereiten, aber gefüllt mit Garnelen und einer Velouté-Sauce ist es unglaublich.

Ich bringe einen Kuchen für die sehr Schokoladenliebhaber. Weder mehr noch weniger, denn dieser Schokoladen-Kokos-Kuchen ist der intensivste im Kakaogeschmack. Die Füllung harmoniert perfekt mit der Kokosbasis, die ich am schönsten finde.

Küchenchef Antonio Arrabal zeigt uns das perfekte und einfache Rezept für köstliche Hummerkroketten. Denn Kroketten zu machen ist einfach und mit ein paar Tricks gelingen Ihnen die perfekten Kroketten: Dank der anschaulichen Erklärungen, der Schritt-für-Schritt-Anleitung des Küchenchefs und seinen Tipps und Tricks, um nicht zu scheitern, werden Sie sehen, dass Sie ganz einfach ins Restaurant kommen Kroketten.

Ich bringe Ihnen eine Art, Bratkartoffeln zuzubereiten, die ich verehre: kandierte Kartoffeln in Öl und Butter, die wir gerade im Ofen geröstet haben. Einmal geröstet, schlage ich vor, dass Sie sie mit der intensivsten italienischen Sauce Bagna Cauda genießen, die typisch für Piemont und äußerst schmackhaft ist.

Wie wäre es mit dem klassischen Angel Food Cakes-Rezept, aber in einer Mini-Version? Ja, das heutige ist ein sehr einfaches, aber sehr gelungenes Rezept, und es ist wirklich köstlich. Es geht um Mini Angel Food, die mit der Nordic Ware Mini Angel Food-Form hergestellt werden, die sich sowohl zum Servieren des Frühstücks als auch als süßes Dessert oder sogar als Begleitung zum Kaffee am Nachmittag eignet.

Haben Sie darüber nachgedacht, Ihre eigene Schokolade zu Hause herzustellen? Sicherlich sind Sie oft neugierig darauf, einige der Pralinen mit den glamourösesten Etiketten zu probieren, Sie möchten Schokolade mit verschiedenen Zutaten probieren oder Sie möchten im Urlaub etwas für Ihre Gäste tun. Die Herstellung von hausgemachten Schokoriegeln ist einfach, erschwinglich und macht wirklich Spaß, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren!

Dieses Bierhuhn ist eines dieser Rezepte, die nach Brot verlangen, viel Brot. Denn die Sauce, die sich bildet, ist großartig. So gut, dass man es löffelweise essen möchte. Mit dem WMF Super-Schnellkocher wird das Hähnchen sehr saftig und es braucht so wenig Zeit, um es zuzubereiten, dass es fast schon lächerlich ist, es zu sagen. 15 Minuten von Anfang bis Ende. Lustig, richtig? Nun, so wird es gemacht.

Die Marquise de Parabere sagt in ihrem bekannten Buch Culinary Encyclopedia, the Complete Kitchen, dass Kroketten eine Delikatesse sind, die allgemein von allen geschätzt wird. Wie richtig! Und heute bringen wir Ihnen sein Rezept, um hausgemachte, traditionelle, authentische und äußerst schmackhafte Kabeljau-Kroketten herzustellen.

Dieser klassische Rindergulasch mit Gemüse eignet sich hervorragend für ein unkompliziertes Rezept, da die Zubereitung wirklich 10 Minuten in Anspruch nimmt... Den Rest erledigt mein WMF Fusiontec Topf, der, fest verschlossen und bei schwacher Hitze eine Stunde lang, einen zubereitet Eintopf, der perfekt zum Fingerlecken ist!

Ein Clafoutis ist ein typisch französischer Kuchen, der aus einem flüssigen Teig aus Eiern, Mehl, Milch, Butter und Zucker zubereitet wird. Das traditionellste Clafoutis ist das Kirsch-Clafoutis, das mit ganzen Kirschen gebacken und entsteint wurde. Aber man kann aus jeder Frucht einen Clafoutis machen! Ich persönlich liebe Erdbeer-Clafoutis (wir haben es hier auf dem Blog), und heute geben wir dem Rezept eine Wendung, indem wir eine Clafoutis-Basis mit Kakao herstellen – der Geschmack von Schokolade verbindet sich perfekt mit der Birne, mit der wir die heutigen Clafoutis krönen werden