Claudia&Julia Bloggenn

Dieser klassische Rindergulasch mit Gemüse eignet sich hervorragend für ein unkompliziertes Rezept, da die Zubereitung wirklich 10 Minuten in Anspruch nimmt... Den Rest erledigt mein WMF Fusiontec Topf, der, fest verschlossen und bei schwacher Hitze eine Stunde lang, einen zubereitet Eintopf, der perfekt zum Fingerlecken ist!

Ein Clafoutis ist ein typisch französischer Kuchen, der aus einem flüssigen Teig aus Eiern, Mehl, Milch, Butter und Zucker zubereitet wird. Das traditionellste Clafoutis ist das Kirsch-Clafoutis, das mit ganzen Kirschen gebacken und entsteint wurde. Aber man kann aus jeder Frucht einen Clafoutis machen! Ich persönlich liebe Erdbeer-Clafoutis (wir haben es hier auf dem Blog), und heute geben wir dem Rezept eine Wendung, indem wir eine Clafoutis-Basis mit Kakao herstellen – der Geschmack von Schokolade verbindet sich perfekt mit der Birne, mit der wir die heutigen Clafoutis krönen werden

Ich bringe ein sehr einfaches Rezept mit und es stellt sich heraus, dass für jeden Snack oder jedes Abendessen einige Brötchen mit Spinat, Pinienkernen und Käse süchtig machen. Ich liebe es, sie mit Pinienkernen und Rosinen mit einem Hauch Muskateller zu machen, du wirst sehen, wie lecker sie sind.

Dieses traditionelle Manresana-Kabeljau-Rezept basiert auf einem der Rezepte, die der Manresano-Koch und Feinschmecker Ignasi Domenech (1874-1976) in seinem Rezeptbuch „La Teca“ zusammengestellt hat. Auf seinen Seiten stellte er Eintöpfe und Eintöpfe und Desserts zusammen, die auf den Öfen der damaligen Manresa-Häuser gekocht wurden. Sowie zwei Manresana-Kabeljau-Rezepte: eines mit Kartoffeln und Quitten-Aioli und das zweite mit Spinat, Pflaumen, Rosinen und Pinienkernen.

Wenn es ein Dessert gibt, das am fluffigsten und weichsten ist, dann ist es diese Zitronenpudding-Torte, die wir Ihnen heute bringen. Wir bringen es in einer individuellen Version, präsentiert in den Mini-Cocottes von Le Creuset, die wir so sehr mögen, sowohl zum Präsentieren auf dem Tisch als auch zum Backen, denn die Wahrheit ist, dass es noch einige luxuriöse Kekse gibt!

Als ich an Rezepte zur Weihnachtsfeier dachte, konnte ich nicht widerstehen, dieses Rezept für Cannelloni mit getrüffeltem Fleisch zuzubereiten. Normalerweise ist es zu Hause ein Kopfrezept in Form von Lasagne, aber heute wollte ich es so anpassen, dass Sie es als Cannelloni zubereitet genießen können.

Dieses Rezept, das wir Ihnen heute bringen, ist etwas ganz Besonderes! Es ist ein in Cocotte zubereiteter weihnachtlicher Panettone.

Panettone ist ein süßes Brot, gefüllt mit getrockneten Früchten, traditionell aus Italien. Es ist ein süßes Brot mit einer schwammigen Textur, das normalerweise zur Weihnachtszeit als Nachtisch gegessen wird, aber ich mag es auch sehr gerne mit Kaffee oder Tee, früh zum Mittagessen oder am Nachmittag als Snack.

Was denkst du, wenn ich dir sage, dass ich das perfekte Gericht für dieses Weihnachten mitbringe? Diese mit getrockneten Aprikosen gefüllte Putenbrust mit Cava-Sauce hat es in sich: lecker, schnell und einfach zuzubereiten, günstig und äußerst attraktiv!!

Das heutige Rezept stammt von Martín Berasategui und ist ein vollwertiger Joker, wenn Sie ein Rezept mit wenigen Komplikationen wünschen, das Sie bei jeder Gelegenheit auf den Tisch bringen oder ein Abendessen zubereiten können. Es ist ein Blätterteigtörtchen mit Pilzen und Schinken, und es ist sehr lecker!

In der Live-Sendung dieser Woche mit Antonio Arrabal, Finalist der ersten Ausgabe von Top Chef Spanien, zeigen wir, wie man ein köstliches und ideales Rezept für dieses Weihnachten zubereitet, eine Schweinelende in einer Eisenpfanne von De Buyer, die mit sehr wenigen Komplikationen, aber mit einem außergewöhnliches Ergebnis. Wir hinterlassen Ihnen das geschriebene Rezept unten, obwohl Sie das Live-Rezept sehen können, indem Sie darauf klicken hier .

Wer mag nicht ein gutes Brathähnchen mit Kartoffeln und Gemüse? Und wenn ich Ihnen sage, dass es ein Gerät gibt, bei dem es von selbst erledigt wird und dass der Ofen keine Flecken bekommt ... Nun, was ich Ihnen sage, mit dem Ofen zum Braten von Hähnchen von Emile Henry Sie erhalten knuspriges, goldbraunes Hähnchen, bei dem das gefürchtete Fett im Ofen vermieden wird.

Ich denke, dieses Rezept kann leicht zu einem Favoriten zu Hause werden. Es ist ein sehr reichhaltiges, sparsames Rezept und auch sehr einfach zuzubereiten. Außerdem wird Hühnchen normalerweise sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen gemocht und es ist wirklich köstlich mit dieser Wurst- und Pilzfleischfüllung. Eine leckere Kombination, die auch ein saisonales Gericht ist. Es ist Zeit, den Herbst zu nutzen!