Claudia&Julia Bloggenn

Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, bietet uns ein Risotto mit köstlicher und überraschender Farbe und Geschmack, ideal, um Ihren Partner an einem besonderen Tag vorzubereiten oder Ihre Freunde mit einem ungewöhnlichen Risotto zu überraschen.

Loreto, Autor von Sabores de Colores, entführt uns in die Welt der Gewürze und intensiven Aromen. Korma ist ein indischer Eintopf, den Sie wie sie zubereiten können, mit Lamm oder anderen Fleischsorten wie Huhn, Rind oder Schwein. Die zu befolgenden Schritte sind die gleichen, also ermutige ich Sie, es mit dem zuzubereiten, was Sie am meisten genießen werden, und entdecken Sie, wie köstlich es ist!

Wir riechen bereits Weihnachten und viele von uns können es sich ohne diese Familienmahlzeiten voller köstlicher Gerichte und fröhlicher Gespräche nicht mehr vorstellen. Cannelloni sind in vielen Haushalten ein fast obligatorisches Gericht, und heute macht uns Carolina, Autorin von La Cocina de Carolina , mit einigen Fleischgerichten mit einer ganz besonderen Note das Wasser im Mund zusammen. Sicherlich möchten Sie zur Kenntnis nehmen, denn er macht eine Adaption der traditionellen Fleisch-Cannelloni, die Sie lieben werden !

Das Rezept, das ich Ihnen heute vorstelle, sollte diesen Winter zu einem festen Bestandteil Ihrer Küche werden. Für mich ist es eine der besten Arten, Suppe zu essen, da alle Zutaten in kleine Stücke geschnitten werden und man Fleisch, Gemüse, Nudeln und Hülsenfrüchte in einem Bissen vermengt isst (daher der Name, denn Barrejada bedeutet „Barrejada“) „gemischt“ auf Katalanisch).

Luisa Morón, Autorin von Cooking with my Carmela, findet heute Inspiration in einem unserer Lieblingsbücher, dem unserer geliebten Julia Child. Von ihm bringt er uns ein Rezept ohne große Komplikationen, aber von dem Sie das Ergebnis lieben werden: Diese mit Reis und Käse gefüllten Zwiebeln, gewürzt mit Kräutern, werden Sie begeistern und Ihre Gäste überraschen!

Jeden Tag trauen sich mehr Menschen zu Hause Pasta zuzubereiten. Sie wählen die Zutaten aus, die Sie verwenden, es macht Ihnen Spaß, es zuzubereiten, es ist frisch und reichhaltiger. Obwohl ich denke, dass das Beste noch eine andere Sache ist: die Überraschung, die man am ersten Tag bekommt, wenn man es versucht, und entdeckt, dass es viel einfacher ist, als es scheint.

Heute schlägt uns Carmen von Yerbabuena in der Küche vor, ein Rezept zuzubereiten, das sehr lecker sein wird: mit Spinat und Ricotta gefüllte Nudeln. Wenn Sie jeden Schritt befolgen, wird es Ihnen leicht fallen, und ich bin überzeugt, dass es alle überraschen und begeistern wird!

Ich denke, dass eine hochwertige Paella-Pfanne mit guter Wärmeverteilung vor allem dann geschätzt wird, wenn sie ausprobiert wurde. Ich bin sehr dankbar, dass Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, uns heute von ihren Erfahrungen mit der Buyer Carbone Plus Paellera erzählt, einer besseren Paellera, wie sie ein Leben lang ist und die ein Leben lang in unserer Küche stehen wird; und es ist eine Freude, die Ideen zu sehen, die es uns gibt, um das Beste daraus zu machen, über die Zubereitung der typischen Paella hinaus.

Da das Interesse an Dingen, die zu Hause hergestellt werden, wächst und viele von Ihnen neugierig sind, genau zu verstehen, wie die Imperia-Nudelmaschine funktioniert, erzählt uns heute Virginia – Autorin von Sweet & Sour – ihre Sichtweise zu diesem Utensil und wie es funktioniert benutze es.

Es gibt viele, die denken, dass es wirklich ein Privileg ist, frische hausgemachte Pasta zu essen. Richtig, es ist ein Privileg, das auch viele andere genießen könnten, denn Pasta zu Hause zuzubereiten ist viel einfacher als die meisten denken. Heute zeigt uns Raquel, Autorin von Los Tragaldabas , wie es geht und schlägt ein Rezept mit frisch zubereiteten Nudeln vor, das Sie lieben werden!

Im Sommer genießen wir gerne leichte und gesunde Mahlzeiten. Es ist eine großartige Zeit, viel davon zu nutzen Grillen und natürlich auch der Wok Das Rezept wurde uns von Virginia, Autorin von, zur Verfügung gestellt Süß-Sauer , Sie werden es lieben, denn es ist sehr einfach zuzubereiten, lecker und sehr originell.

Die Autorin von Flavors and Moments , Patricia, überrascht uns heute mit einem Rezept, das ideal für den Alltag ist, aber auf originellste Weise präsentiert wird! Ich hätte gerne die Gesichter der Kinder gesehen, wenn sie gesehen hätten, dass am Tisch, zur Mittagszeit, statt der traditionellen Quelle eine Kuchenform stand. Ich stelle mir vor, wie sie sagen: "Aber Mama, diese Pfanne ist für Kuchen!".