Claudia&Julia Bloggenn

Es ist Artischockensaison und Beatriz (Autorin von To Be Gourmet) macht mit diesem fabelhaften Rezept für Artischockenrisotto das Beste daraus. Darüber hinaus entdecken Sie mit dem Hauch von Schinken einen Kontrast, der Sie zum Verlieben bringen wird. Mögen Sie es genauso genießen wie wir!

Lemon Curd ist eine typisch englische Creme aus Zitronensaft und Eiern. Es hat eine fantastische säuerliche Note, die es ideal zum Füllen von Biskuitkuchen, Törtchen oder als Beilage zu einfachem Toast macht. Es lässt sich auch sehr gut mit Naturjoghurt, Sahne, Eiscreme kombinieren ... Die Kombinationen sind endlos!

Le Creuset bringt uns eine Auswahl an idealen Produkten, um Gewürze zu genießen, und einige Rezepte, die Ihnen helfen werden, sich zu inspirieren. Zu genießen!

Huhn in Pepitoria ist ein Rezept, das Sie zu Hause sicherlich sehr genießen werden. Die Pepitoria besteht darin, das Fleisch zu kochen und es mit hart gekochtem Eigelb und gemahlenen Mandeln anzureichern. Diese Kombination ist am köstlichsten, wenn Sie das Huhn mit etwas Brühe und Wein baden und es sein Chup-Chup machen lassen. Es ist ein sehr einfaches Rezept, das uns Carmen (Yerbabuena in der Küche) so bringt, wie es die Familientradition sie gelehrt hat. Zu genießen!

Wenn es einen idealen Tag gibt, um ein süßes Rezept zuzubereiten, ist es der Valentinstag: Ein köstliches Dessert zu teilen ist am romantischsten! Da es ein Tag ist, den man genießen und nicht in der Küche verbringen muss, ist der Vorschlag, den Lola (aus dem Loleta-Blog) uns macht, ebenso einfach und schnell zuzubereiten wie attraktiv: Erdbeer-Clafoutis-Rezept, das Sie lieben werden es!

Das Rezept, das Miriam (Der Wintergast) uns mitbringt, ist eines unserer Lieblingsrezepte: eine sehr traditionelle Pate de Campagne, die Sie einfach mit gutem Brot im großen Stil genießen werden. Guten Appetit!

Luisa Morón (Cooking with my Carmela) bringt uns einen Klassiker, den Sie wegen seiner Einfachheit und gleichzeitig intensiven Geschmack lieben werden. Dies ist das Schweinefleisch-Curry-Rezept (das Sie auch mit Rindfleisch zubereiten können), ein großartiger Vorschlag für den Alltag und festliche Tage.

Die französische Tradition besagt, dass Crêpes am 2. Februar zubereitet werden sollten. Sie können süß oder herzhaft sein, aber bei der Zubereitung müssen Sie die Crêpes mit einer Hand drehen, während Sie mit der anderen 2 Münzen halten. Diese beiden Münzen werden in den Crêpe gewickelt und ein ganzes Jahr lang so aufbewahrt, und im folgenden Jahr werden diese Münzen den Armen gegeben.

Grills sind ein unverzichtbares Werkzeug, wenn es um leichtes Kochen geht, aber Sie können damit auch viel mehr Rezepte zubereiten, als Sie sich a priori vorstellen können. Heute bringe ich Ihnen 3 großartige Rezepte, die ein erster, zweiter Gang und Desserts sein können, um Sie in ihren Möglichkeiten zu inspirieren. Zu genießen!

Sicherlich haben viele von euch schon einmal von traditionellen amerikanischen Pancakes gehört, obwohl wir hier meist von Pancakes oder Pfannkuchen sprechen. Es ist eine Art flaches und süßes Brot, oder Sie können sie auch als Crêpe mit kleinem Durchmesser und dickerer Form sehen.

Der Meeresfrüchte-Salpicón ist ein wirklich gelungenes Rezept: Er ist sowohl eine köstliche Vorspeise als auch ein leichter erster Gang, mit dem Sie großartig aussehen werden. Virginia, Autorin von Sweet&Sour, bringt uns ihre Tipps für die Zubereitung, Sie werden es lieben!

Meeresfrüchtecreme ist ein großartiges Rezept für Weihnachtsfeiern sowie an Sonn- und anderen Feiertagen. Dieses Rezept stammt von Luisa, Autorin von Cooking with my Carmela, und ich bin überzeugt, dass Sie es lieben werden.