Claudia&Julia Bloggenn

Heute ist das Rezept für Rüben-Salmorejo, ein unverzichtbares Rezept, um der Sommerhitze zu trotzen, viel Zeit in der Küche zu verbringen und einen ersten Gang zu genießen, der ein Klassiker ist. Das Rezept wird uns von Leti von Revealing Flavors mitgeteilt, die Sie am Ende davon überzeugen wird, warum Sie dieses köstliche Rezept zubereiten sollten.

Wenn Sie eine authentische italienische Pizza zubereiten möchten, dürfen Sie das Rezept von Rosa, Autorin von Pemberley, Cup&Cakes, nicht verpassen. Es basiert auf dem Rezept und den Ratschlägen der bekannten Simili-Schwestern, um eine hausgemachte Caprese-Pizza zuzubereiten, für die man sterben muss. Es ist Zeit, zur Sache zu kommen!

Zu Hause werden Sie dieses Rezept für gedünsteten Schokoladenpudding sicherlich haben wollen. Es ist ein Rezept, das Virginia, Autorin von Sweet&Sour, mit großer Sorgfalt zubereitet hat: Dieses Dessert, diese Schokoladenlaune, wurde bei Vitalis hergestellt, damit wir das Beste aus diesem Topf herausholen können, der für die Zubereitung aller Arten von Dampfrezepten entwickelt wurde.

Luisa, Autorin von Cooking with my Carmela, bringt uns das Rezept für Vichyssoise oder Lauchcreme, ein Rezept, das so einfach zuzubereiten ist, wie es überall gelingt. Die Rezepte, die Ihnen, wie dieses, sowohl kalt bei heißem Wetter als auch warm in den kalten Monaten dienen, sind am hilfreichsten, Sie werden sehen.

Ich freue mich besonders, Noelia, Autorin von La Cucharina Mágica, wieder im Blog zu haben. Er bringt uns ein unkompliziertes, aber kontrastreiches und geschmacksintensives Rezept: Gegrillte Früchte mit iberischem Schinken, ein Rezept, das Sie diesen Sommer sicherlich genießen werden!

Loreto, Autor von Sabores de Colores, bringt uns wieder einmal ein sehr einfaches und erfolgreiches Rezept. Es ist eine unkomplizierte Hühnerterrine, sehr schmackhaft und kräftig. Sicherlich wird es mehr als eine Mahlzeit lösen!

Patri, Autor von Sabores&Momentos, bringt uns ein hausgemachtes Rezept für Frühstück, Vorspeisen und sommerliche Abendessen. Die Zubereitung von Tomatenmarmelade könnte nicht einfacher sein, und es ist köstlich, den Tag mit einem guten Lächeln zu beginnen!

Sicherlich überraschen Sie, wie ich, Ihre Gäste gerne mit hausgemachten Desserts, aber Sie möchten auch nicht in der Küche herumhantieren, weil die Hauptgerichte ohnehin schon Arbeit erfordern. Aus diesem Grund habe ich eine gute Sammlung an Desserts, die man im Voraus zubereiten kann und die einfach und erfolgreich sind. Dies ist der Fall bei Panna Cotta, einem typisch italienischen Dessert .

Zu dieser Jahreszeit genieße ich gerne mein Barbecue und verbringe eine angenehme Zeit auf meiner Terrasse. Für mich ist das Kochen auf dem Grill ein Ritual: Ich zünde ihn an, während er aufheizt, bereite ich sorgfältig die Zutaten vor, ich entkorke einen Wein und die Party beginnt. Während meine Gäste die Vorspeise essen, koche und plaudere ich mit ihnen, während mein Weber-Grill sich um alles kümmert.

Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, bringt uns ein höchst authentisches Rezept, ein Marmitako aus einer Cocotte. Das Marmitako ist ein Eintopf auf der Basis von Thunfisch, der von Zwiebeln, Kartoffeln, Paprika und Tomaten begleitet wird. Hören Sie nicht auf, es zu Hause zuzubereiten, die Klassiker leben immer aus gutem Grund!

Heute bringen wir Ihnen ein ganz besonderes Rezept: Dorade mit Zitrusfrüchten ist eine alternative und wirklich leckere Version des traditionellen Rezepts für Dorade mit Zitrone. Und zu Fisch schmeckt nicht nur Zitrone köstlich!

Erdbeeren sind eine der Früchte, die in der Küche am meisten spielen. Süß und saftig, ohne Zweifel ein toller Begleiter zu Kuchen. Aus diesem Grund bringt uns Carmen (Yerbabuena en la Cocina) vor Ende der Saison einen einfachen und köstlichen Erdbeerkuchen: einen Erdbeerkuchen mit Mürbeteig und Erdbeerfüllung, die sich so gut kombinieren lassen. Genieß es!