Claudia&Julia Bloggenn

Carmen, Autorin von Yerbabuena en la cocina, bringt uns eines der beliebtesten französischen Rezepte, die Tarte Tatin, diesmal mit Birne. Ich lade Sie ein, es zu probieren, Sie werden sehen, wie einfach es zuzubereiten ist und wie lecker es ist!

Das Auflaufförmchen (oder Ramekin) ist ein vielseitiges, schönes und preiswertes Werkzeug, das viele von uns zu Hause haben, aber oft verwenden wir es nur, um Pudding oder Joghurt zuzubereiten, ein Soufflé zuzubereiten oder Vorspeisen zu servieren. Da die Verwendungsmöglichkeiten, die wir ihnen geben können, vielfältig sind, bringt uns Beatriz (Autorin von To Be Gourmet) 10 Ideen, um das Beste aus Förmchen zu machen. Ab heute werden Sie diese Mini-Schönheiten mit strahlenden Augen betrachten! Ich lasse dich bei ihr:

Das heutige Rezept ist ein Klassiker, den Sie nicht verpassen dürfen! Juana Guindilla, Autorin von La Cocina de Babel, bringt uns das traditionelle Rezept für Kalbsfrikassee, begleitet von köstlichen Pilzen und zubereitet in einer Cocotte. Ein perfektes Rezept für Wochenenden und Familienfeiern. Du wirst es lieben!

Brioche-Brot ist eine Brotsorte, die Kindheitserinnerungen weckt. Seine Textur und sein Geschmack sind unübertroffen, und wenn Sie es zu Hause zubereiten, ist der Genuss und die Zufriedenheit zweifellos doppelt. Deshalb bringt uns Rosa, Autorin von Pemberley Cup&Cakes, das Rezept, um Brioche-Brotteig zu Hause zuzubereiten, mit einer Besonderheit, die es noch attraktiver macht: Geflochten und mit Schokolade! Was kannst du nicht widerstehen?

Die Zubereitung von Hähnchen im Ofen ist eines der einfachsten und hilfreichsten Rezepte, die es gibt: Sie haben die Zutaten in einem Moment auf dem Tablett und müssen nur noch warten, bis der Ofen seine Arbeit erledigt. Obwohl Sie das Hühnchen im Ofen von Emile Henry nach Ihren Wünschen zubereiten können, hinterlassen wir Ihnen ein Rezept, das wir wirklich lecker finden, gebratenes Hähnchen mit Rosmarin und glasiertem Gemüse. Genießen Sie es !

Es gibt nichts Schöneres als heiße Löffelgerichte zum Aufwärmen. Da die Kälte bereits an unsere Türen klopft, bringt uns Luisa (Autorin von Cooking with my Carmela) ein traditionelles und sehr herbstliches Rezept, wie man Kürbiscreme macht. Es ist ein sehr einfaches und schnell zuzubereitendes Rezept, das auch einige Tipps enthält, um die attraktivsten Cremes herzustellen. Verpassen Sie sie nicht!

Ich denke, wir sind uns einig, dass es Rezepte gibt, die Klassiker für Sonntags- oder Familienessen sind: Traditionelle Rezepte sind diejenigen, die nie versagen, deshalb erinnern wir Sie heute daran, wie man eine köstliche traditionelle Fleischlasagne zubereitet.

Einfach, reichhaltig und farbenfroh, das ist das Milchkuchenrezept von Jamie Oliver, das Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, uns heute bringt. Sicherlich möchten Sie es nicht verpassen, also machen Sie es!

Weil ich Ihnen vermitteln möchte, wie sehr es sich lohnt, zu Hause Brot zu backen, erkläre ich Ihnen, wie Sie selbstgemachtes Brot ganz einfach herstellen können, denn heute haben wir viele Utensilien, die alle Schritte des Prozesses viel einfacher machen.

Zu diesem Anlass bringt uns Miriam, Autorin von The Winter Guest, ein Rezept, das Sie lieben werden: Es ist ein Halbgefrorenes mit der süchtig machendsten Zutat, die es geben kann: Schokolade! Darüber hinaus ist dieses Semifreddo eines der am einfachsten zuzubereitenden, also empfehlen wir Ihnen, es zu versuchen ... und zu genießen!

Unsere eigene Pizza zu Hause zu machen, ist ein ziemliches Ereignis. Pizza ist ein Gericht, das wir normalerweise an besonderen Tagen, Wochenenden, Mahlzeiten mit Freunden oder an den Tagen essen, an denen wir Lust haben, vor dem Fernseher zu essen, um zum siebten Mal ein paar Folgen von Sex and the City zu sehen.

Hier ist ein Klassiker, der in Ihrem Rezeptbuch nicht fehlen darf: Virginia (Autorin von Sweet&Sour) bringt uns die Tipps und Geheimnisse, um einen authentischen und köstlichen Santiago-Kuchen zuzubereiten. Was genießt du!