Claudia&Julia Bloggenn

Carmen, Autorin von Yerbabuena in the kitchen, bringt uns ein Rezept für eine der klassischsten Gemüselasagne, basierend auf Spinat, Ricotta und einer guten Portion Zucchini. Die Pasta, das ist frisch und hausgemacht, und Sie werden sehen...!!

Eva, Autorin von Bake-Street, bringt uns das Rezept für die Zubereitung perfekter Olivenbaguettes. Wenn Sie gerne Ihre Hände an den Teig legen und Panarras sind, hören Sie nicht auf, sie zuzubereiten: zu Hause werden sie fliegen!

Erdbeeren sind eine der Früchte, die in der Küche am meisten spielen. Süß und saftig, ohne Zweifel ein toller Begleiter zu Kuchen. Aus diesem Grund bringt uns Carmen (Yerbabuena en la Cocina) vor Ende der Saison einen einfachen und köstlichen Erdbeerkuchen: einen Erdbeerkuchen mit Mürbeteig und Erdbeerfüllung, die sich so gut kombinieren lassen. Genieß es!

Dieses Wochenende ist perfekt, um diesen köstlichen Birnen-Brombeer-Crumble zuzubereiten! Patricia, Autorin von Flavors & Moments, erklärt Ihnen Schritt für Schritt dieses Rezept, das Sie mit seiner köstlichen Textur und seinem köstlichen Geschmack überraschen wird, und es ist auch am einfachsten zuzubereiten!

Dieses Rezept für sautierte Zucchini-Spaghetti (keine Nudeln mit Zucchini!) ist in wenigen Minuten fertig! Es ist ein perfekter Vorschlag für den Alltag. Carmen (Yerbabuena en la Cocina) begleitet sie mit einer Pesto-Sauce, die wunderbar zu ihnen passt. Zu genießen!

Schnittbrot ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Brote, und heute bringt uns Miriam (The Winter Guest) eines mit Roggen, das sich perfekt zum Frühstück auf gesunde und köstliche Weise genießen lässt. Wagen Sie es, es zu versuchen?

Es ist ein guter Tag, um sich an einen Klassiker aus unserer Küche zu erinnern! Heute bringt uns Luisa Morón (Cooking with my Carmela) das Rezept für den traditionellen asturischen Bohneneintopf, ein Gericht mit Löffel, Messer und Gabel, voller Geschmack und Energie.

Emile Henry hat vor wenigen Tagen einen neuen Kochtopf vorgestellt. Es heißt „Faitout“ und wurde ins Englische als „One Pot“ übersetzt. Sie haben es so genannt, um alles zusammenzufassen, was es bedeutet: Es wurde entwickelt, um das gesamte Rezept zu kochen, das Sie darin zubereiten werden. Sie ist fabelhaft!

Das heutige Rezept wird uns von Juana, Autorin von La Cocina de Babel, präsentiert. Es ist ein typisch italienisches Rezept, von dem viele von Ihnen gehört haben, das Rezept für Ossobuco alla milanese vom Kalb, oder wie ein guter Italiener sagen würde „Ossobuco alla milanese“. Wer Fleisch mag, wird dieses Rezept lieben!

Wenn Sie Gebäck ohne Komplikationen mögen, ist das heutige Rezept ideal. Dies sind Tassenkuchen aus Kokosnuss und Kakao (eine gelungene Kombination!), die Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, auf traditionelle Weise zubereitet hat: die Zutaten in einer Schüssel mischen und die Tassenkuchen im Ofen backen. Ich ermutige Sie, sie zu probieren, das Ergebnis ist ein köstlicher Kuchen und eine höchst originelle Präsentation.

Wir sind mitten im Winter und Raquel (Autorin von Los Tragaldabas ) bringt uns eine Panadensuppe mit Tomaten, ein schmackhaftes Löffelgericht, das Sie zu Hause sicherlich schätzen werden. Es ist Zeit, sich mit diesem 100 % natürlichen Rezept aufzuwärmen!

Bratkartoffeln erfreuen sich großer Beliebtheit, denn sie passen perfekt zu allen Gerichten (sie eignen sich für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen), sind super einfach zuzubereiten und schmecken köstlich!