Claudia&Julia Bloggenn
Schokoladen-Schuster
Sicher werden Sie sich als erstes fragen: Und wo ist die Frucht? Ich habe mich auch gefragt, als ich dieses Dessert zum ersten Mal gesehen habe. Ein Schuster ist ein Dessert mit einer karamellisierten Fruchtbasis, die mit einer Schicht Keksteig oder gebackenem Mürbeteig bedeckt ist. Dieses Dessert hat nichts mit dem klassischen Schuster zu tun, aber so nennt man es.
Michirones
Michirones sind ein super typisches Gericht aus dem Südosten Spaniens. Sowohl in der Gegend von Campo de Cartagena, Huerta de Murcia, Vega Baja Alicante als auch in Mazarrón ist es ein Gericht, das Sie leicht in allen Bars, Gasthäusern oder Restaurants finden können.
Hausgemachter Vanillepudding
Heute werde ich Ihnen sagen, wie Sie wunderbare hausgemachte Puddings mit Vanillegeschmack herstellen können, die nicht nach Eiern schmecken. Sobald Sie sie zu Hause zubereiten, werden sie zu einem Ihrer Lieblingsrezepte, da sie nichts mit denen zu tun haben, die Sie im Supermarkt kaufen.
Apfel-Puffs
Das Tablett, in das uns Emile Henry dieses Jahr verliebt hat, macht einen langen Weg. Es ist ein Tablett, das sowohl zum Präsentieren von Vorspeisen, Käse oder Wurst auf dem Tisch als auch zum Kochen nützlich ist: Es ist ein Tablett, das für den Ofen bestimmt ist, mit den großartigen Eigenschaften der Keramik von Emile Henry, damit Sie backen können sowohl Blätterteiggebäck, Törtchen mit Ziegelteig, Kekse und alles, was das süße Herz begehrt, wie man damit leckere Pizzen backen, Gemüse braten, Kartoffeln, Zwiebeln oder gefüllte Champignons gratinieren kann... Was auch immer Ihnen einfällt ! Aber mit einer tollen Ergänzung: Sie bringen es vom Ofen auf den Tisch und seine Präsentation ist sensationell.
Schokoladen-Brioche
Wer zarte und süße Brötchen mag, wird diese Schokoladenbrioche lieben. Mit der Kronenform Emile Henry wird eine schöne Form erzielt, ideal zum Präsentieren bei einer Feier.
Cremige, mit Spinat gefüllte Champignons
Pilze sind auf den Märkten zu sehen, die ideale Ankündigung, dass der Herbst da ist, mit allem, was dazu gehört, köstliche Rezepte mit einer wunderbaren und sehr vielseitigen Zutat.
Süßkartoffel-Crumble
Wir sind im Herbst und es ist Zeit für Kastanien, Süßkartoffeln und Kürbisse; Es scheint, als würden Sie allmählich Lust bekommen, Kuchen, Torten, Kekse und Torten mit Äpfeln und Birnen zu backen. In gewisser Weise möchten wir den Ofen anwerfen, um unser Haus mit diesen berauschenden Aromen von Butter, Zimt und Zucker zu imprägnieren. Wenn wir diesen Geruch nur in einem Glasgefäß aufbewahren und es von Zeit zu Zeit öffnen könnten!
Kartoffeln in gelb
Zu Hause und wenn die kühle Jahreszeit kommt, werden öfter Eintöpfe gemacht, und es ist die perfekte Zeit, sich an das Rezept für gelbe Kartoffeln zu erinnern. In meinem Land wird dieses typische Gericht zubereitet, das sehr einfach, lecker und billig ist. Hat alles! Es ist ein Gericht, wie ich schon sagte, sehr schmackhaft und auch wegen seiner Farben attraktiv.
Irisches Soda-Brot
Wenn es ein leicht zuzubereitendes Brot gibt, dann ist es ohne Zweifel das irische Sodabrot. Wenige Zutaten, leicht zu finden, die nur gemischt, leicht geknetet und gebacken werden müssen. In einer halben Stunde Kochen haben wir ein köstliches Brot zum Verzehr bereit. Kein Warten, Aufgehen, komplizierte Knettechniken oder ähnliches.
Reis und Kruste
Reis mit Kruste oder Reis mit Kruste (je nach Gemeinde, in der wir uns befinden) ist zweifellos eines der repräsentativsten Gerichte von Alicante. Dieser traditionelle Reis ist typisch für die Regionen Vega Baja, Bajo Vinalopó und Marina Alta.
Croque-Kuchen mit Auberginen und Kalbfleisch
Heute möchte ich Ihnen beibringen, wie Sie einen köstlichen Croque-Kuchen mit Auberginen und Kalbfleisch zubereiten, der sich als praktisch erweist, um ein tägliches Abendessen zu lösen oder zu einer Party mitzunehmen, da es sich um ein Rezept handelt, das mit ausreichend Portionen auskommt. Croques-Kuchen sind herzhafte Kuchen, die vom berühmten französischen Croque Monsieur inspiriert sind, diesen gemischten Sandwiches mit Bechamel und Gratin, die Sie sicherlich in vielen Bäckereien gesehen haben.
Authentische Pariser Baguettes
Es gibt viele von Ihnen, die ermutigt werden, zu Hause Brot zu backen. Es ist ein äußerst wünschenswertes Hobby, und es ist sehr lohnend. Deshalb empfehlen wir Ihnen heute, mit dem Rezept für Pariser Baguettes zu Hause Brot zu backen, in einer einfachen und perfekten Version, um hausgemachtes Brot zu versuchen.