Il blog di Claudia&Julia

I gelati sono cosa da estate (anche se li mangi tutto l'anno non lo diremo a nessuno!), e farli in casa è facilissimo con le gelatiere Zoku, dato che in pochissimi minuti avrai il tuo gelato pronto da gustare. L'unica cosa che devi ricordare è lasciare la gelatiera nel congelatore, così sarà ben fredda quando la userai. Poi, puoi preparare ogni tipo di gelato con esse, dall'horchata o succo d'arancia a gelati buonissimi come quello che ci propone oggi Lola, di Loleta Life, Food&Market. Te lo perderai?

Sabores y Momentos ci propone delle crostatine che adorerete: usando i prodotti di stagione potrete preparare queste deliziose crostatine di pasta sablée con crema al mascarpone, squisite e facili da preparare. Seguendo i loro consigli vi assicuro che avrete successo!

La ricetta che oggi ci propone Virginia (autrice di Sweet&Sour) è una proposta rinfrescante, che ti piacerà preparare e, senza dubbio, presentare in tavola, perché tutti i tuoi invitati a casa la apprezzeranno moltissimo. Via con questo deliziosissimo banana split!

La ricetta di oggi è ideale: deliziosa, rinfrescante e senza bisogno di accendere il forno! Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci presenta un semifreddo di nettarine con una presentazione molto originale grazie all'uso degli stampi Nordic Ware. Non perdertela!

Carmen, autrice di Yerba buena en la Cocina, ci porta la ricetta per godersi la notte di San Juan nel modo migliore: con una deliziosa coca alla crema, pinoli e frutta candita. Ti invito a prepararla a casa!

Oggi tiriamo fuori l'artiglieria pesante! Sicuramente con un delizioso e irresistibile coulant al cioccolato, o con una ricetta semplice e veloce come le torte in tazza (mug cake), avrai successo nella vita di tutti i giorni... O quando hai ospiti a casa! Si tratta di due ricette molto facili ma di grande effetto che puoi preparare nelle preziose mini-cocottes di Le Creuset.

In molti avevate voglia di tornare ad avere una ricetta di torta soffice nella cocotte. Ne avevamo già preparato qualcuno nelle cocotte, e vengono così fantastici che non abbiamo potuto fare a meno di ripetere. Quello di oggi ce lo porta Rosa (Pemberley Cup&Cakes), e sì, è tanto buono quanto sembra. Godetevelo!

Sapete quanta gioia si dona regalando un libro su quella che è la vostra piccola passione? Regalare un libro di cucina può sembrare un luogo comune, ma sinceramente penso che il libro giusto possa risvegliare un desiderio nascosto, strappare un sorriso sognante o diventare il motivo per iniziare una nuova fase. Perché tutti abbiamo qualche capriccio, qualche desiderio o qualche speranza legata alla cucina, e di libri ce n'è una grande varietà — sono sicura che il libro giusto può in molti casi sorprendere!

Siamo alle porte della Pasqua, e se c'è qualcosa che i bambini attendono con impazienza è la mona di Pasqua. Sebbene oggi esistano molte versioni e varietà, vi incoraggiamo a preparare una delle più tradizionali. Questa è la ricetta che ci porta Rosa, di Pemberley Cup&Cakes, la ricetta della mona di Pasqua tradizionale. Vi auguriamo una Pasqua molto dolce!

Rosa, di Pemberley Cup&Cakes, ci porta oggi delle deliziose crostatine alla crema ideali per sorprendere il tuo partner o gli ospiti. Inoltre, è una ricetta facile da preparare seguendo le sue indicazioni, perciò ti invito senza dubbio a prepararle in casa!

Carmen, que conoces de Yerbabuena en la Cocina, ci porta un classico della pasticceria francese che è diventato popolare in tutto il mondo. Come dice lei, la torta Tatin è la regina delle torte di mele. Delicata, ricca di sapore e, inoltre, contrariamente a quanto può sembrare, molto facile da preparare!

Carolina, autrice de La Cocina de Carolina, ci propone una ricetta dolce che puoi preparare senza sensi di colpa: questa mousse al cioccolato, a base di avocado, è facile da preparare, leggera e molto gustosa!