Il blog di Claudia&Julia

Mi fa particolarmente piacere avere di nuovo sul blog Noelia, autrice di La Cucharina Mágica. Ci porta una ricetta senza complicazioni ma ricchissima di contrasti e sapore: frutta alla grill con prosciutto iberico, una ricetta che di sicuro ti godrai quest'estate!

Non potevamo lasciar passare l'estate senza la ricetta dell'horchata di chufa valenciana. Perché se su qualcosa saremo d'accordo è che l'horchata e l'estate vanno a braccetto. E preparare l'horchata fatta in casa è così facile! Con pochi passaggi e 4 consigli importanti da tenere presenti, ti porto la ricetta top perché venga deliziosa.

Preparare ghiaccioli in casa è facilissimo con la gelatiera Zoku, dato che congela le miscele in 7-8 minutos, y puedes disfrutar así de helados caseros en tiempo récord.

Oggi Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone una ricetta facilissima da fare e che sicuramente tutti i bambini apprezzeranno: ghiaccioli allo yogurt e con biscotti Oreo. Dei ghiaccioli deliziosi e super cremosi!

Torna Carmen, autrice di Tia Alia, per portarci un budino al limone e meringa davvero delizioso e facile da preparare. Qualsiasi scusa sarà buona per preparare questo delizioso dolce!

Il re dell'estate è senza dubbio il gelato, e la ricetta che ci propone Rosa, autrice di Pemberley Cup&Cakes, ti piacerà: un gusto di sempre, quello del riso al latte, trasformato in un rinfrescante gelato fatto in casa. Prendi il cucchiaio, in casa non ne rimarrà neanche un briciolo!

Sicuro che a te, come a me, piace sorprendere i tuoi ospiti con dessert fatti in casa, ma non vuoi nemmeno complicarti troppo in cucina perché i piatti principali ti impegnano già. Per questo motivo, ho una bella collezione di dolci che possono essere preparati in anticipo e che sono facili e d'effetto. Questo è il caso di la panna cotta, che è un tipico dolce italiano.

La Pavlova è una torta a base di meringa, croccante fuori e morbidissima dentro. Luisa, autrice di Cocinando con mi Carmela, ci propone di farla con una base di meringa al cioccolato, con ripieno di mascarpone e crema al cioccolato. A tutto ciò aggiunge inoltre un tocco di caffè e nocciole... Puoi immaginare combinazione migliore?

Se vuoi preparare un dolce originale non puoi non provare questa ricetta che ci propone Virginia, autrice di Sweet&Sour. Si tratta di una ricetta di flan al formaggio ricotta e caramello, una proposta deliziosa e molto facile da preparare a casa. Un vero vizio!

Luisa, del blog Cocinando con mi Carmela, ti porta oggi una ricetta classica: una deliziosa meringa francese che Luisa presenta oggi sotto forma di piccoli sospiri. È una di quelle ricette con le quali si è soliti inaugurare una KitchenAid; ti assicuro che viene perfetta!

Questo fine settimana è perfetto per preparare questo delizioso crumble di pere e more! Patricia, autrice di Sabores&Momentos, ti racconta il passo dopo passo di questa ricetta che sorprenderà per la sua deliziosa consistenza e sapore, inoltre è facilissima da preparare!

Il lemon curd è una crema tipica inglese fatta a base di succo di limone e uova. Ha un tocco acidulo fantastico che la rende ideale per farcire pan di Spagna, tartellette o accompagnare delle semplici fette di pane tostato. Si abbina anche molto bene con yogurt naturale, panna, gelati… Le combinazioni sono infinite!

Se c'è un giorno ideale per preparare una ricetta dolce è il giorno di San Valentino: condividere un delizioso dessert è quanto di più romantico ci sia! Siccome è un giorno da godersi, e non da passare rinchiusi in cucina, la proposta che ci porta Lola (dal blog Loleta) è tanto facile e veloce da preparare quanto invitante: ricetta del clafoutis alle fragole, ti piacerà!