Il blog di Claudia&Julia

Fare il pane in casa ha qualcosa di magico, anche se decidervisi spesso richiede un po' di coraggio. Il mondo degli impasti impone e intimorisce per la quantità di ricette in cui compaiono termini come lievito madre, lunga fermentazione, ecc. Fortunatamente questo non è il caso di questa ricetta di pane infallibile, come a me piace chiamarla.

Questi panini di brioche profumati alla vaniglia e all'acqua di fiori d'arancio sono uno di quegli elementi base per una merenda felice. Farciti con crema di cacao o aperti e riempiti con alcune tavolette di cioccolato, sono uno di quei bocconi indimenticabili. O con il caffè del mattino — posso assicurare che sono ideali per iniziare la giornata con un bel sorriso.

Vuoi preparare un pane semplicemente mescolando pochi ingredienti? Senza impasti né conoscenze di panificazione! Una delle ricette di pane più facili e veloci di Ibán Yarza è la ricetta del pane di soda. È un'opzione perfetta! Si tratta di un pane che non richiede impasto né tempi di attesa e che puoi gustare così com'è oppure usare come ricetta base per realizzare una grande quantità di ricette deliziose

Devo riconoscere che, in fatto di dolci, ho una debolezza e i brioches mi fanno impazzire! Così non purfo evitare condividere con voi la ricetta di questo delizioso brioche all'arancia. Oggi, inoltre, gli do la forma di bundt cake.

Se cerchi un impasto morbido e delicato, che ti lasci un sapore delizioso in bocca, la ricetta che porto oggi ti piacerà, brioche al cioccolato con un tocco di vaniglia. Il brioche è un boccone ideale per la colazione, e se già contiene nel suo ripieno squisitissime gocce di cioccolato, li mangerete appena usciti dal forno.

Poche cose sono migliori che fare colazione con un croissant appena sfornato e un caffè. Chi dice colazione, dice pranzo o cena, perché per me è una di quelle preparazioni adatte in qualsiasi momento della giornata. Non direi mai di no a un croissant. Solo se è fatto male... Quindi se sei come me, non puoi perderti come fare i croissant tradizionali a casa.

Con la Cookexpert possiamo fare grandi cose e oggi ve lo dimostriamo con questo delizioso pan dolce tipico dell'Alsazia. Perché sì, la Cookexpert oltre a cucinare e processare, lavora gli impasti da paura.

Uno dei pani più deliziosi che abbia fatto fino ad oggi è il pull apart bread alla cannella. La sua consistenza ricorda leggermente quella del brioche e gli strati che si formano nel pane sono divertenti e rendono questo pane perfetto da condividere. La mollica è soffice, umida e molto saporita. Portalo in tavola e sparirà in un batter d'occhio.

Le tortas di zucca o toñas di zucca sono uno dei dolci più antichi di tutta la provincia di Alicante, e in particolare un dolce molto tipico della comarca della Vega Baja. Fuori dai nostri confini questo panino dolce è abbastanza sconosciuto, perciò oggi vi darò tutti i trucchi e i consigli per farvi venire delle tortas da leccarsi i baffi.

Fare il pane in casa è in questo momento uno dei nostri passatempi, e le macchine per il pane ci hanno reso molto facile godere del pane fatto in casa. Propongo tre ricette di pane: la ricetta di un pane alle cipolle che ti farà innamorare, un pane ai semi ideale per chi vuole prendersi cura di sé e la ricetta di una ciabatta alle noci e gorgonzola che diventerà la tua preferita per le cene informali.

Semplici, veloci e d'effetto, la verità è che preparare questi deliziosi bocconcini chiamati Popovers diventerà un classico in casa.

Se non sai di cosa si tratta, devi sapere che i popovers sono dei panini al burro croccanti all'esterno e che rimangono soffici e mezzo vuoti all'interno.

Ultimamente a molti è venuta la curiosità di fare il pane in casa. Con la ricetta giusta, puoi cominciare senza complicazioni e ottenere risultati eccellenti. La ricetta di oggi, questo pane facile in cocotte, è una ricetta con cui otterrai un pane morbido e soffice senza complicazioni.