El blog de Claudia&Julia

La ricetta di oggi è ideale: deliziosa, rinfrescante e senza bisogno di accendere il forno! Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci presenta un semifreddo di nettarine con una presentazione molto originale grazie all'uso degli stampi Nordic Ware. Non perdertela!

Da Claudia&Julia adoriamo gli stampi forati perché ci sembrano un'idea geniale nella loro semplicità. A chi non piace una crosta più croccante possibile? Viva la croccantezza.

Carmen, autrice di Yerba buena en la Cocina, ci porta la ricetta per godersi la notte di San Giovanni nel modo migliore: con una deliziosa coca con crema, pinoli e frutta candita. Ti invito a prepararla a casa!

Ci sono ricette che rappresentano un classico tale da doverle ricordare di tanto in tanto. È quello che succede oggi con questa empanada gallega al tonno che ci porta Luisa, di Cocinando con mi Carmela. È un appuntamento imperdibile!

Le pentole WMF Perfect sono tra le mie preferite tra tutte le pentole a pressione che abbiamo nel negozio. Sono pentole robuste, facili da usare e con prestazioni di primo livello. Molti clienti non considerano l'acquisto di un altro marchio grazie alla buona esperienza avuta in precedenza con WMF o al fatto di averle viste funzionare senza problemi per anni nella loro famiglia.

Poiché l'estate è il periodo migliore per gustare le insalate, oggi Loreto, autrice di Sapori di Colori, ci invita a preparare una che non è solo deliziosa e leggera, ma che aggiunge un tocco divertente con la mela tagliata a spirali infinite e la barbabietola a julienne. Rimane solo una cosa: dire "Buon appetito"!

Inizia il caldo, e niente di meglio per rinfrescarsi che un buon gazpacho! Fresco e salutare, è una ricetta fantastica per godersi l'estate che ci porta Raquel, autrice di Los Tragaldabas.

È già da giorni che è arrivato il caldo, e con esso c'è una cosa che molti di noi apprezziamo (e non parlo dei gelati!). Gli amanti della carne alla griglia e dei pasti all'aperto sicuramente lo stanno già immaginando… È tempo di barbecue!

Già sapete che di tanto in tanto vi porto notizie che mi entusiasmano davvero. Oggi ne ho una nuova: abbiamo scoperto Trilloliva, un olio d'oliva che è assolutamente incredibile, un vero diamante grezzo... E lo abbiamo in esclusiva in vendita online in Spagna!

Con l'arrivo dell'estate viene voglia di sfruttare al massimo la griglia, e quei piatti semplici e salutari pieni di sapore. Miriam, autrice di El Invitado de Invierno, ci racconta oggi come preparare una grigliata di verdure perfetta, oltre ad accompagnarla con una salsa di olivade che ti piacerà molto.

Oggi tocca alla pasta! Una ricetta ricca e facile di penne (maccheroni) con una salsa che dona molto sapore. Il titolo lo dice chiaro, pasta con salsa di ricotta e peperone... Sicuramente hai voglia di gustare la ricetta di Luisa, autrice di Cucino con la mia Carmela!

Da alcuni mesi Miguel Ángel, autore di Pimientos Verdes, sta godendo di un barbecue a gas Weber. Siccome sapevo che ne ha tratto molto vantaggio, gli ho chiesto se voleva darci la sua opinione su di esso, o sui benefici dei barbecue a gas, e qui c'è la sua opinione su di essi. Ti innamorerai di questi barbecue quanto lui?