El blog de Claudia&Julia

Eva, autrice di Bake-Street, ci svela i segreti per preparare un delizioso latte di mandorle: una ricetta che adorerai fare a casa per la sua semplicità, sapore e benefici per la tua salute.

I ghiaccioli e i gelati sono due classici dell'estate che si desiderano sempre e non passano mai di moda. Inoltre, ora con la quantità di utensili superutili che ci sono per preparare gelati in casa, non abbiamo scuse. E li possiamo fare tanto sani e leggeri quanto vogliamo.

Oggi Miriam, autrice de Il Ospite d'Inverno, ci propone una ricetta per preparare deliziose crocchette in casa. Ti invito a prepararle, con i suoi trucchi e consigli sicuramente verranno perfette.

Ora possiamo trovare nei mercati i migliori frutti dell'estate: pesche, nettarine, prugne, angurie e naturalmente meloni. Tutti questi frutti hanno la caratteristica di essere molto dolci e ricchi di acqua, il che li rende nostri alleati per mantenere un buon livello di idratazione in questo periodo dell'anno.

Affumicare alimenti a casa, sia pesce che carne, non solo è possibile ma i risultati sono sorprendenti e deliziosi. Vediamo come farlo.

Se cercate una torta morbida, delicata, che vi lasci un sapore delizioso in bocca, la ricetta che ci porta Rosa (Pemberley Cup&Cakes) vi piacerà molto. Questa non è solo una torta di pesche, ma è farcita con una deliziosa e delicata crema di mandorle. Le pesche, a loro volta, sono arricchite da un tocco di vino e cannella che donano alla torta un tocco speciale. Le sue spiegazioni vi aiuteranno in ogni passaggio, perché è alla portata di tutti prepararla!

I gelati sono una cosa estiva (anche se se li mangi tutto l'anno non lo diremo a nessuno!), e farli in casa è facilissimo con le gelatiere Zoku, dato che in pochissimi minuti avrai il tuo gelato pronto da gustare. L'unica cosa che devi ricordare è di lasciare la gelatiera nel congelatore, così sarà ben fredda quando la userai. Poi, puoi fare ogni tipo di gelato con esse, dai gelati di horchata o succo d'arancia a gelati deliziosi come quello che ci porta oggi Lola, di Loleta Life, Food&Market. Te lo perderai?

Guardami fisso negli occhi e ripeti con me: l'acqua con limone fa bene a te. Ti conviene e, specialmente in estate, è molto desiderata quindi non è affatto un sacrificio bere una limonata al giorno.

Sono una grande appassionata dell'acqua con limone, la bevo tutte le mattine e le mie amiche ridono per la veemenza con cui predico i suoi benefici. L'acqua e limone si prepara in un attimo e fa benissimo.

Cosa c'è di più invitante di delle verdurine con mozzarella? Preparati al forno nel modo che ci propone Miriam, autrice di El Invitado de Invierno, sono una vera delizia, quindi non perdere l'occasione di gustare un pasto ricco e salutare!

Sapori e Momenti ci porta delle crostatine che adorerete: utilizzando i prodotti di stagione potete preparare queste deliziose crostatine di pasta sablée con crema di mascarpone, squisite e facili da preparare. Seguendo i loro consigli vi assicuro che avrete successo!

Siete in molti ad avere le mini-cocotte di Le Creuset a casa, queste piccole casseruole in ceramica così belle che volete tirare fuori ogni due per tre, perché sono bellissime! Ma siccome volete sfruttarle al massimo e cercate idee per preparare ogni tipo di ricetta con esse, vi lascio con 10 ricette perfette da preparare in mini-cocotte, buon divertimento!

La ricetta che ci porta oggi Virginia (autrice di Sweet&Sour) è una proposta rinfrescante, che ti piacerà preparare e, senza dubbio, ti piacerà presentare a tavola, perché tutti i tuoi ospiti a casa ne godranno alla grande. Via con questo delizioso banana split!