El blog de Claudia&Julia

Questa volta, Miriam, autrice di El Invitado de Invierno, ci propone una ricetta che adorerai: si tratta di un semifreddo con l'ingrediente più irresistibile che ci sia, il cioccolato! Inoltre questo semifreddo è tra i più facili da preparare, quindi ti invitiamo a provare... e a godertelo!

Fare l'insilato fatto in casa nel modo più naturale non è affatto difficile e non richiede nemmeno tanto lavoro. Crediamo che ne valga davvero la pena, quindi ve lo spieghiamo passo dopo passo.

Fare la nostra pizza in casa è tutto un evento. La pizza è un piatto che siamo soliti mangiare in giorni speciali, nei fine settimana, durante pranzi con amici o in quei giorni in cui ci va di mangiare davanti alla TV per vedere per la settima volta un paio di episodi di Sex and the City.

Siamo in piena estate, quindi non poteva mancare un classico per questi giorni: Luisa (Cucinando con mi Carmela) ci porta una ricetta semplice e deliziosa per preparare delle gustose alici al limone. Buon divertimento con la ricetta... e con l'estate!

Pochi piatti ci sono che si consumano o si desiderano più in estate delle zuppe fredde di ogni tipo. Queste preparazioni così tipiche del nostro paese rappresentano il meglio della dieta mediterranea, che non dovremmo mai abbandonare. Sane e deliziose, hanno tutto.

Se ti piace il tonno conservato in olio, è ideale prepararlo in casa: ti assicuri di mangiare pezzi di buona qualità, e sai che mangiare ciò che si è preparato da soli piace il doppio! Quindi oggi, Carmen, autrice di Yerbabuena en la cocina, ci porta la ricetta per preparare il tonno in olio in casa. La perderai?

Patricia, autrice di Sapori e Momenti, ci sorprende questa volta con un pane soffice, ricco e facilissimo: una ricetta di pane alle olive che diventerà un classico in casa, vedrai che non resterà neanche una briciola!

Oggi parliamo di come preparare una buona macedonia di frutta, perché la frase macedonia di frutta può sembrarci un po' datata, ma... Sapete perché è rimasta così popolare per tanti anni? Perché una macedonia ben fatta è buona, diamine.

Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci propone una ricetta che vorrai preparare sia con il caldo che con il freddo: questo quiche di salmone e formaggio ti piacerà, sia per il suo sapore che per la sua facile preparazione. Non perdertela!

Ecco un classico che non può mancare nel tuo ricettario: Virginia (autrice di Sweet&Sour) ci porta consigli e segreti per preparare una vera e deliziosa torta di Santiago. Buon appetito!

Fare la pizza in casa è una di quelle cose che spaventano per pura ignoranza. Preparare la pizza fatta in casa non è così difficile come si possa immaginare se si tengono in considerazione alcune questioni che vi racconteremo in questo articolo. E il risultato è fantastico.

Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone un'insalata che sarà un successo tra i tuoi ospiti quest'estate: leggera, originale e molto gustosa! Prendi nota perché ti piacerà!