Barbecue senza fumo, portatile e facilissimo da usare: Weber

È già da giorni che è arrivato il caldo, e con esso c'è una cosa che molti di noi apprezziamo (e non parlo dei gelati!). Gli amanti della carne alla griglia e dei pasti all'aperto sicuramente lo stanno già immaginando… È tempo di barbecue!

Da qualche anno lo godiamo molto con Jordi e la famiglia. Andare a fare la spesa, preparare il barbecue e la tavola in terrazza, fare un po' di stuzzichini e… il pranzo è già pronto! È un rituale che piace a tutti, crea famiglia, sei all'aperto, ai bambini piace vedere e aiutare in questa attività di preparare la carne, il cibo viene molto buono (e senza grassi!) ;) e la cucina, per cambiare, non si sporca.

È un momento molto allegro, davvero. E se ci conoscete già sapete che nel nostro negozio abbiamo solo articoli di qualità che ci piacciono, ed è per questo che da tempo abbiamo una sezione barbecue. Una delle mie preferite è la Weber Q1200 e la Spirit Original E-310 perché essendo a gas, sono barbecue che non fanno fumo e non danno fastidio ai vicini se le usiamo in terrazza.

La Weber Q1200 è un barbecue di dimensioni ideali per 4-6 persone ma abbastanza compatto. Possiamo spostarlo facilmente o addirittura trasportarlo in auto per usarlo fuori casa.

La Weber Spirit Original E-310 è un barbecue pensato per l'uso in terrazza o giardino. Dispone di una superficie di cottura molto ampia che ci permette di cucinare fino a 10 o 12 persone.

Cosa li rende speciali? Per cominciare, non fanno fumo! Apprezzerete poter fare il barbecue senza fumo se avete vicini (è un peccato che per questo motivo non si possa fare barbecue, vero?) o se andate in picnic o campeggio, dove potrebbe dare molto fastidio. Quando cuciniamo esce il fumo dalla cottura degli alimenti, ma il barbecue in sé, essendo a gas, non produce fumo.

In alcuni casi può sembrare che la carne non venga così bene su un barbecue a gas, ma ti assicuro che è quasi impossibile distinguere se una carne è stata cotta su un barbecue a gas o a carbone. Il sapore del barbecue dipende più dal fuoco diretto che dal fumo del carbone (un'altra cosa è usare la legna per cucinare, ma quell'aroma lo possiamo ottenere anche insaporendo la carne con erbe aromatiche su un barbecue a gas).

Oltre a cucinare senza fumo, i barbecue a gas Weber hanno anche grandi vantaggi. Possono essere usati quasi ogni giorno perché in pochi minuti si cucina, inoltre il loro coperchio permette di cucinare quasi qualsiasi cosa come se fosse un forno (dalle pizze ai polli arrosto).

Infine vorrei sottolineare l'importanza di scegliere un barbecue adeguato. Un buon barbecue a gas starà in casa per molto tempo e lo useremo molto. È importante acquistare un prodotto di qualità come Weber: un barbecue robusto, sicuro e che ci dia tutta la funzionalità che ci aspettiamo da un barbecue a gas.