El blog de Claudia&Julia

La ricetta che ci porta Leti, di Revelando Sabores, è una di quelle ricette che amerai preparare per la famiglia nella vita di tutti i giorni: uova con pisto. Ricordati di portare il pane!

Oggi ti portiamo una ricetta che diventerà rapidamente il dolce preferito per la colazione: rotoli alla cannella e uvetta. Questa non è una ricetta qualunque di questi rotoli, è ben carica di sciroppo di zucchero, che li rende tanto appiccicosi quanto deliziosi.

Adesso potete togliere il latte e le uova, perché oggi preparerete la crème brulée! Vedrete come risulterà deliziosa e delicata questa tipica crema bruciata francese. Carmen, autrice di Tía Alia Recetas, ti regala la ricetta affinché risulti buonissima!

Dopo i banchetti della vigilia e della vigilia di Natale (e per alcuni anche quello di Santo Stefano), c'è ancora qualche giorno di festa davanti e la gente vuole piatti meno forti come gli arrosti tipici di queste date. Per questo voglio condividere con voi la mia ricetta della zarzuela, un piatto tradizionale a base di pesce e frutti di mare che sicuramente adorerete.

Patri, autore di Sabores y Momentos, ci propone una ricetta di pesce perfetta per la vita di tutti i giorni: il branzino al forno con verdure si traduce in un piatto sano e gustoso che non richiederà complicazioni durante la preparazione.

Manca poco alla fine dell'anno e vorrei fare il punto sugli utensili che abbiamo venduto di più o che hanno avuto la crescita maggiore nel 2017. Abbiamo osservato che l'interesse a cucinare con buone pentole e a fare il pane in casa ripete la sua posizione nella lista di quest'anno. Abbiamo visto anche come ogni giorno sempre più persone abbiano a cuore una buona presentazione a tavola e recuperino l'utilizzo di prodotti naturali in cucina. Vi lascio con gli 8 prodotti top di quest'anno!

Il Natale si avvicina e nel nostro ricettario non può mancare una proposta perfetta per far godere quel giorno ai nostri cari. Quella portataci da Luisa, autrice di Cucinando con la mia Carmela, è una ricetta facile e veloce da preparare, e la più deliziosa: lombo di maiale ripieno di mele cotogne. Come vedi, c'è tutto!

Se volete sorprendere la vostra famiglia con un paté fatto in casa davvero gustoso, vi invito a seguire la ricetta del paté di carne e pistacchi propostaci da Lola (Loleta, Life, food&Market), un paté di campagna che adorerete!

I motivi per preparare i biscotti in casa sono tanti: il freddo, la voglia di fare un regalo a qualcuno, trascorrere del tempo di qualità con i più piccoli in cucina o semplicemente godersi un dolce fatto in casa. Questa volta Rosa, autrice di Pemberley Cup&Cakes, ci propone una base che non può mancare in queste date: la ricetta dei biscotti di pan di zenzero più deliziosi che possiate preparare. A cosa non puoi resistere?

Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci porta un delizioso dessert per rendere questo Natale il più dolce! Questa pavlova alla crema e formaggio cremoso con frutti rossi è una proposta perfetta per sorprendere i tuoi cari durante le prossime festività.

Già a dicembre abbiamo solo una cosa in mente: Natale! Dato che ci sono diversi pasti speciali da preparare in quei giorni e siamo ansiosi di vedere le proposte per iniziare a pensarci, Leti, autrice di Revelando Sabores, ci propone una ricetta perfetta per fare bella figura con amici e familiari, che senza grandi complicazioni si traduce in una prelibatezza, la quaglia con le pere accompagnata da delle deliziose cipolle glassate.

Eva, autrice di Bake-Street, ci porta delle deliziose barrette di cereali integrali. Vedrete quanto sono facili da realizzare in casa e richiederanno solo un pizzico di pazienza, niente di più; e l'attesa sarà ripagata, perché adorerete questo pane ai semi!