El blog de Claudia&Julia

Siamo molto abituati a vedere torte tatin dolci (di mela, di pesca, di pera...), ma ci sono ricette di torta tatin salate che ti piaceranno! Come questa di pomodorini con formaggio che ci porta Leti, autrice di Revelando Sabores. Non smettere di prepararla perché ti risolverà una cena e ti lascerà desiderare di più!

Oggi Patri, autrice di Sabores y Momentos, ci porta la ricetta per fare la polenta in casa con un contorno che le sta divinamente ed è molto appetitoso: verdurine e parmigiano. Un piatto completo, che puoi preparare rapidamente nella tua quotidianità.

Ti portiamo una ricetta a cui non potrai resistere: ricetta del brownie al cioccolato con olio di cocco, una combinazione esplosiva. Se il brownie è sempre stato uno di quei dolci a cui non puoi resistere a mordere, questa ricetta, con il tocco di cocco, ti conquisterà! Ce la porta Rosa, di Pemberley Cup&Cakes, andiamo!

Oggi tocca preparare una torta salata di pasta sfoglia! Luisa, autrice di Cucina con la mia Carmela, ci insegna come marinare i carciofi per usarli poi in questa deliziosa torta di carciofi e formaggio brie. Avrai la cena pronta in un attimo!

Oggi ti porto una ricetta di muffin alla crema e mela che sono sicuro ti piacerà molto. Una volta che hai padroneggiato la tecnica dei muffin, puoi variare un po' la ricetta e ottenere un risultato diverso e delizioso.

Oggi è il giorno della crêpe e Miriam, l'Ospite d'Inverno, ci porta ciò che i francesi chiamano galette complète: una crêpe con formaggio, prosciutto e uovo. Una combinazione esplosiva per far godere i tuoi cari di una cena tipicamente bretone. Buona giornata!

Oggi affronteremo un dubbio ricorrente nel negozio: quali precauzioni bisogna prendere quando si usano utensili da cucina in acciaio inossidabile e come eliminare alcune macchie.

Non potrai resistere a preparare questi noodles con verdurine e pollo! Il Mie Goreng è una ricetta perfetta da gustare ogni giorno. Ce la porta Eva, di Bake-Street, e ti assicuro che ti piacerà un sacco!

Che buono! Rosti di patate e carote, un piatto che preparerai in un attimo e che sicuramente apprezzerete a pranzo o a cena. Ti va di provare questa ricetta di Lola, autrice di Loleta?

Juana, autrice de La Cucina di Babele, ci propone una ricetta molto salutare e perfetta per i mesi freddi: crema di cavolo riccio e piselli con formaggio di capra. Ispirata a una ricetta di Donna Hay, è una crema deliziosa che vorrai rifare più e più volte!

Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci porta la ricetta della bica blanca, un delizioso dolce che preparerai senza lievito e solo con gli albumi (questo è il motivo del suo caratteristico colore bianco). Ti piacerà molto!

Beatriz, autrice di To Be Gourmet, ci propone la ricetta di coda di rospo alla americana, una ricetta di lusso: se ti piace gustare un buon pesce vedrai come, preparata seguendo passo dopo passo, è una vera delizia.