Shepherd’s Pie tradicional: pastel de cordero irlandés

Shepherd’s Pie tradizionale: pasticcio di agnello irlandese

Oggi ti porto in viaggio con questo delizioso Shepherd’s Pie tradizionale: pasticcio di agnello irlandese. Questo tipico pasticcio di carne è un grande classico delle cucine irlandesi e un piatto che non può mancare il giorno di San Patrizio. La celebrazione del giorno di San Patrizio ha superato i confini e sono certa che la maggior parte di noi segni questa data in verde sul calendario, proprio come il verde del trifoglio che il santo usava per spiegare la Santissima Trinità.
Rösti de patata con chorizo ahumado

Rösti di patate con chorizo affumicato

Se c’è una padella che può dorare alla perfezione un ottimo rösti di patate, è senza dubbio la padella in ferro Mineral di De Buyer. La sua capacità di trattenere e distribuire uniformemente il calore garantisce che ogni boccone abbia il perfetto equilibrio tra una crosta croccante e un cuore morbido.
Tortillas de patatas individuales: el clásico con una presentación especial (¡y deliciosas variaciones!)

Tortillas de patatas individuales: el clásico con una presentación especial (¡y deliciosas variaciones!)

¿Quién puede resistirse a una buena tortilla de patatas? Hoy te traemos tres recetas de tortilla irresistibles: la clásica tortilla de patatas con cebolla, una versión original de patatas con sobrasada y una deliciosa opción con queso que se funde en cada bocado.
Tartaletas de verduras al ajo y brie

Tartellette di verdure all'aglio e brie

Estas tartaletas de verduras y brie son de esos pequeños placeres que siempre tengo a mano, ya sea para una cena rápida en familia o cuando quiero impresionar con un aperitivo sencillo pero delicioso. La receta combina el sabor fresco de las verduras salteadas con ajo y el toque cremoso del brie, creando una mezcla irresistible. ¡Y no dejéis de poner miel a la hora de servir! Es el contraste que redondea el plato, hazme caso.
Le Creuset vs. Lodge: ¿Cuál es la mejor skillet de hierro fundido para tu cocina?

Le Creuset vs. Lodge: Qual è la migliore padella in ghisa per la tua cucina?

Se stai pensando di aggiungere una padella Skillet in ghisa (o qualsiasi altro pezzo di quel materiale) alla tua cucina, la domanda che probabilmente ti farai è: qual è la differenza tra la padella Skillet Le Creuset e la padella in ferro Lodge?
Tosta de hummus, nectarina y tomate

Hummus, nettarine e toast al pomodoro

Che sia una colazione reale o una cena tra amici, questo toast con hummus, pomodori e nettarine non lascia indifferente nessuno: l'unione della cremosità e del sapore dell'hummus, insieme alla freschezza del pomodoro e alla succosità e dolcezza della nettarina È una combinazione che, anche se all'inizio potrebbe sorprendervi, il composto è davvero delizioso.
Puttanesca de coliflor con berenjenas

Puttanesca di cavolfiore con melanzane

Anche se comincia a farsi bella la bella stagione, ci sono piatti caldi che sono ottimi tutto l'anno. È il caso del delizioso cavolfiore alla puttanesca con melanzane. Oltre ad essere una ricetta molto nutriente, vi assicuro che è buona da leccarsi le dita. Oppure non smettere di intingere il pane!
Tortilla de patatas y pimientos (¡en sartén de hierro!)-Claudia&Julia

Frittata di patate e peperoni (in padella di ferro!)

Forza, tiriamo fuori la tortilla pan di ferro per darle uno dei suoi usi più ovvi (per niente unico!), e godiamoci una tortilla molto tradizionale, quella di patate, con il tocco di sapore del peperoncino e del verde. Vedrai che bontà!
Galleta de azúcar moreno y chocolate-Claudia&Julia

Biscotto allo zucchero di canna e cioccolato

Un po' di zucchero di canna, vaniglia e cioccolato... Questi i 3 ingredienti principali per realizzare questi classici biscotti allo zucchero di canna. Dico biscotti... O biscotto!, perché puoi farne diversi in formato mini, oppure ti suggeriamo di preparare un unico biscotto XL in padella!
El arte de la torrefacción en una sartén para castañas (una sartén perforada)-Claudia&Julia

L'arte di arrostire in castagnaccio (padella forata)

La torrefazione è una tecnica culinaria che ha guadagnato popolarità negli ultimi tempi, e puoi applicarla molto facilmente e senza accendere il forno con una padella per castagne!
Patatas asadas crujientes al estilo Hasselback con bacon-Claudia&Julia

Patate arrosto croccanti Hasselback con pancetta

Vuoi dare al tuo cibo quotidiano un tocco emozionante e delizioso? Le patate arrosto croccanti Hasselback con pancetta sono un ottimo modo per farlo. Questo piatto semplice ma colorato ti permette di sfruttare gli ingredienti che hai già nella dispensa e trasformarli in un'esperienza culinaria unica.
Risotto nero de chipirones

Risotto al nero di seppia

Come probabilmente già saprai, il risotto è un piatto tradizionale della cucina italiana che si distingue per la sua cremosità e il sapore delizioso. Questa preparazione è molto versatile e può essere realizzata con un'ampia varietà di ingredienti, il che la rende un'opzione ideale per adattarla ai nostri gusti. Tra i risotti più emblematici, spiccano il risotto ai funghi, il risotto al formaggio o questo risotto al nero di seppia con cui riuscirai.