El blog de Claudia&Julia
Huevos rancheros a modo mio
L'autrice di The Winter Guest, Miriam, ci mostra una ricetta che apprezzerai di più nella tua vita quotidiana: alcune delle uova rancheros più gustose! Li prepara in una padella di ferro di cui mi sono innamorata, la Skeppshult. Godetevi la ricetta!
Pasta fresca al burro al tartufo
Che ne dici del piacere di gustare la pasta fresca appena fatta in casa? Prepararlo è molto semplice, ma se lo accompagnate anche con una deliziosa salsa al tartufo come suggerisce Beatriz, autrice di To Be Gourmet, il risultato è spettacolare. Spero che ti piaccia!
Ricetta tagliatelle con pollo e verdure
Quella di oggi è una ricetta ideale per la vita di tutti i giorni: una ricetta originale, senza complicazioni e con tanto gusto! Patri, di Sabores&Momentos, ce lo porta e sono sicuro che lo adorerai.
Frittelle di spinaci e hummus
La ricetta di oggi vi piacerà: è facile, leggera e davvero deliziosa. Carolina, autrice di Carolina's Kitchen, propone degli originali pancake agli spinaci che sorprenderanno con qualsiasi ripieno, ma vi assicuro che con la proposta di Carolina, hummus e verdure, il successo è assicurato!
Quiche al pomodoro, nizzarda
Amerai la quiche che ci porta Loreto, di Sabores de Colores! L'impasto di olive, pomodorini e acciughe regala un sapore molto mediterraneo, che nel formato quiche risulta più appetitoso e originale. Godere!
Jamie Oliver Spaghetti con pomodori e ricotta arrosto
Oggi vi porto una ricetta sana e deliziosa di uno degli chef mediatici che mi piace di più, Jamie Oliver.
Questa ricetta degli spaghetti è tratta dal suo ultimo libro: Ricette salutari per tutti i giorni . Confesso che ho tutti i libri di Jamie, e adoro il tipo di cucina che fa, pratica e ricca di spezie e aromi suggestivi... è proprio quello che troverete nel suo ultimo libro: tanti piatti sani e pieni di sapore, con il valore aggiunto che molte delle loro proposte sono vegetariane.
Lasagne di pollo in mini-cocotte
Luisa, che conoscete dal blog Cocinando con mi Carmela, ci invita a preparare una deliziosa lasagna di pollo, che vi sorprenderà per la facilità di preparazione e la presentazione originale. Ti assicuro che i tuoi ospiti lo adoreranno!
Cannelloni spinaci, ricotta e salmone
Loreto, di Sabores de Colores, ci propone un modo agile per preparare dei cannelloni davvero deliziosi: ripieni di spinaci, ricotta e salmone e cotti in padella per una presentazione originale.
Risotto ai mirtilli per due
Beatriz, autrice di To Be Gourmet, propone un risotto dal colore e dal sapore delizioso e sorprendente, ideale da preparare per il proprio partner in un giorno speciale o per sorprendere i propri amici con un risotto insolito.
briciole vegetariane
Miriam, autrice di The Winter Guest, ci porta una ricetta utile che adorerai. Queste briciole vegetariane sono una ricetta senza grandi complicazioni, gustosa e completa. Ti piacerà sicuramente, e con il contrasto e la freschezza delle uve gli darai un tocco finale favoloso.
Tacos di pesce con maionese all'avocado
Raquel, autrice di Los Tragaldabas, ci presenta una ricetta piena di colore, sapore e divertimento. Perché siamo d'accordo sul fatto che i tacos sono spesso legati ad una cena informale e divertente... E poiché li prepara lei si assicura che vengano buoni, buonissimi!
Agnello Korma (stufato indiano in cocotte)
Loreto, autore di Sabores de Colores, ci trasporta nel mondo delle spezie e dei sapori intensi. Korma è uno stufato indiano che potete preparare come ha fatto lei, con l'agnello o con altre carni come pollo, manzo o maiale. I passaggi da seguire saranno gli stessi, quindi ti incoraggio a prepararlo con ciò che ti piacerà di più e scoprire quanto è delizioso!